東京のスンドゥブ専門店・中山豆腐店で新たに冷麺を販売開始

暑い季節にぴったり！中山豆腐店の新メニュー冷麺

2025年4月9日（水）、東京都新宿区にあるスンドゥブ定食専門店「スンドゥブ中山豆腐店」にて、人気の冷麺が新しい姿で登場します！この新メニューは、暑い季節に食べたくなる一品で、スンドゥブの風味と相性抜群の冷麺をお楽しみいただけます。

お店の背景とメニューの選択肢

「スンドゥブ中山豆腐店」は、ビジネスパーソンや学生に人気のランチスポットとして、手軽にスンドゥブを楽しめる環境を提供しています。牛肉とカツオ出汁をベースにしたあっさりしたスープの中に、韓国の伝統的な調味料・サムジャンが効いた冷麺を盛り込むことで、食べ応えのある一皿に仕上がっています。

組み合わせて楽しむことで、暑い日でもさっぱりとした食事ができるのが魅力です。そして、この新メニューを各種スンドゥブ定食と一緒に楽しんでいただけるように、メニューのごはんを冷麺に変更することも可能です。これにより、スンドゥブと冷麺を一度に堪能できる楽しさが広がります。

商品の特徴

冷麺の特徴は、さっぱりとしたスープとコクのある茹で豚、キムチ、玉子、そして新鮮なキュウリがバランスよく盛り付けられた一品です。価格は830円（税込913円）と非常にリーズナブルで、手軽に韓国の味わいを楽しんでいただけます。

店舗情報

「スンドゥブ中山豆腐店」の各店舗では、冷麺メニューが新たに加わったことで、さらに多様な選択肢が提供されます。東京都内にある店舗は以下の通りです。

- 高田馬場：東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F。営業時間は10:30～23:00。
- 秋葉原：東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F。営業時間は10:00～23:00。
- 新橋：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F。営業時間は10:30～22:30。

各店舗はカウンター席も充実しており、一人でも気軽に利用できる雰囲気が魅力です。

中山豆腐店のこだわり

中山豆腐店では、品質に徹底してこだわっています。自家製の豆腐を提供し、国産大豆「トヨマサリ」を使用することで、甘みと風味を兼ね備えた豆腐を作っています。この豆腐を使ったスンドゥブは、豊かな旨味と香りが特徴です。

また、スンドゥブスープはアサリや豚の旨味を引き立てる自家製タテギが効いており、シンプルながら豊かな味わいを提供しています。