2026年新たに生まれ変わる麻辣湯専門店『菜彩麻辣湯』

訪れる人を魅了する麻辣湯専門店

2026年1月11日、麻辣湯専門店『菜彩麻辣湯（サイサイマーラータン）』が全面リニューアルオープンします。このお店は、健康と美味しさをテーマにした、新しい形の麻辣湯を提供することを目指しています。店名の通り、まさに「彩」と「味」の調和が魅力です。

『医食同源』の理念

「医食同源」とは、古代から言われている、食べ物と健康が密接に関わっているという考え方です。特に『菜彩麻辣湯』では、身体の内側から美しくなるための強い味方として麻辣湯を位置づけています。低GI・低カロリーの緑豆春雨麺や、ダイエットにも最適なほぼカロリーゼロのこんにゃく麺をベースにしたスープは、健康をサポートします。

さらに『身土不二』の考え方に沿って、地元で採れた旬の野菜をふんだんに使用したトッピングが並ぶショーケースから、お客様自身が自由に選ぶことができます。この組み合わせは、まさに無限大の可能性を秘めています。

多彩なスープのラインナップ

リニューアルオープンでは、麻辣湯のスープも多種多様に用意されています。香辛料を独自にブレンドしたコラーゲンがたっぷり含まれるスープは7種類。辛さも自身の好みに応じて0辛から5辛まで選べ、心地よい刺激が楽しめます。特に注目すべきは、女性に特に人気の『麻辣トマトスープ』。自然なトマトの甘さと旨味が感じられるこのスープは、辛さやしびれが苦手な方も安心して楽しめる一品です。

さらに、リニューアル記念として、太帯春雨と細春雨のモチモチとツルツルを同時に楽しめるハーフ＆ハーフのオプションが無料で選べます。辛味、香り、そして素材の旨味が見事に調和した数多くのスープたちが、訪れる人々を待っています。