おうち飲みを彩るボジョレーヌーボーに最適なおつまみレシピ！

今年のボジョレーヌーボーを楽しむためのレシピ特集

今年のボジョレーヌーボー解禁日が11月21日と迫っています。毎年、この日は多くのワインファンによって楽しみにされる日であり、自宅でゆったりとテーブルを囲む時間が待ち遠しい方も多いでしょう。ボジョレーヌーボーは、フランスのブルゴーニュ地方のボジョレー地区で作られる新酒で、通常のワインに比べて短期間で仕込まれるため、フルーティーで軽やかな飲み口が特徴です。この特別なワインに合わせたおつまみを作るためのアイデアが満載です。

おうち飲みとおつまみ作りの実態

料理メディア「Nadia」が行った「おうち飲みについてのアンケート」によれば、お酒を楽しむ72％の人がそれに合わせておつまみを用意しています。この調査結果から、おつまみを作ることが一般的に楽しまれていることが明らかになりました。また、おつまみに対する悩みも多く挙がっており、特に「メニューのレパートリーが少ない」という声が53.4％と最も多く、次いで「手間がかかる」、「お酒に合うメニューがわからない」との意見も多く寄せられています。

Nadiaが提案するおつまみレシピ

そんな悩みを解消するため、Nadiaでは簡単に作れるワインにぴったりのおつまみ38品をピックアップしています。手間いらずで短時間に仕上がるレシピから、ワイン好きにはたまらないチーズを使ったもの、さらには基本となる和風のおつまみや見栄えのする豪華なおつまみまで多彩に揃っています。その中から特におすすめの3品をご紹介します。

1. ハニーマスタードチキン

加瀬まなみさんのレシピで、手軽に作れるピンチョススタイルが魅力です。鶏肉にハニーマスタードを絡めて焼くだけなので、忙しい方でも気軽にトライできます。Nadiaのお気に入り数は20,143を超えており、人気の高さが伺えます。

2. ブロッコリーとカマンベールチーズのアヒージョ

いがらしかなさんのレシピは、ブロッコリーをカマンベールチーズと共にアヒージョ風に仕立てています。切って焼くだけで簡単に作れるこの一品は、うま味たっぷりで、ワインとの相性抜群です。お気に入り数は1,835を記録。

3. おうちフレンチ！チキンロールの蒸し焼き

こちらはtomokoさんのレシピで、鶏肉を使ったフランス料理を家庭で楽しめるアプローチです。見栄えが良く、豪華な印象を与えるこちらの料理もぜひ試してみてください。

今後の楽しみ

これらのレシピを参考にして、おうち飲みを一層楽しむために新しいおつまみに挑戦してみましょう。特にボジョレーヌーボーは、その特性上さっぱりとしたフルーティーな味わいを持っているため、軽やかな味付けのおつまみが合います。自分好みのレシピを見つけて、特別なひとときを演出しましょう。

Nadiaについて

「Nadia」は、料理家やインフルエンサーによる高品質なレシピを集めたサイトで、毎月2,000万人に利用されています。プロの技術を活かしたレシピは、家庭で手軽に作れるものが多く、お料理初心者でも安心して挑戦できます。さらに、Nadiaでは掲載するレシピが厳選されており、多くの支持を受けていることも魅力です。

料理が趣味の方も、今まであまり料理をしなかった方も、ボジョレーヌーボーとともに素敵な食空間を楽しんでみてはいかがでしょうか。