静岡市にオープン！熟成肉専門店『焼きたてのかるび』の魅力を探る

焼きたてのかるびが静岡市に新たな店舗をオープン

2025年4月1日、静岡県静岡市葵区水落町に「焼きたてのかるび」の31店舗目がオープンします。運営するのは株式会社物語コーポレーションで、熟成肉を使用した「焼きたてのカルビ丼」や「ユッケジャンスープ」を提供する専門店です。今回はこの新店舗とその魅力に迫ります。

焼きたてのかるびとは？

「焼きたてのかるび」は、厳選された熟成肉を使った料理を提供するお店です。特におすすめなのは「焼きたてのカルビ丼」で、注文を受けてから一気に焼き上げられるカルビ肉は、肉本来の旨味と香ばしさを最大限に引き出します。加えて、20種類の調味料を独自にブレンドしたタレが、絶妙な甘みと辛味、酸味のバランスを提供。これにより、食べるたびに新たな驚きがあります。

もう一つの看板商品である「ユッケジャンスープ」は、厳選された牛肉を使った特製だしに韓国合わせ味噌とコチュジャンを加えることで深い味わいを実現。スープを口にした瞬間、牛肉の旨味が広がります。これらの料理は手軽に楽しむことができ、テイクアウトやデリバリーも可能です。

店舗情報

焼きたてのかるび静岡水落店の詳細は以下の通りです：

- 所在地：静岡県静岡市葵区水落町2-3
- 電話番号：054-295-7611
- 営業時間：11:00～23:00 (ラストオーダー 22:45)

この店舗では、テイクアウトの際に+30円の容器代が必要となります。また、店舗によってはデリバリーサービスが未実施のことがあるため、事前に確認することをおすすめします。

メニューと価格

例えば、焼きたてのカルビ丼は490円(税込)から、ユッケジャンスープは590円(税込)から提供されており、セットメニューも豊富に取り揃えています。冷麺やサラダなど多彩なメニューがあり、多くの料理がテイクアウト可能です。お子さま向けのメニューも用意されているので、家族連れや友人同士、そして一人でも楽しむことができます。

物語コーポレーションのブランドと展望

物語コーポレーションは、1949年に創業し、1969年に法人化。愛知県豊橋市に本社を置き、様々な飲食ブランドを展開しています。代表的なブランドには「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」、さらには「熟成焼肉肉源」などがあり、全国で732店舗を運営しています。

最新の業績としては、2024年6月期の売上高が1,071億円を超え、グループ全体では約1,550億円となっています。静岡での新店舗オープンを契機に、さらなる成長を目指しています。