福岡に鰻専門店が登場！1000円台で楽しめる本格うな重

本格的なうな重が楽しめる「鰻の成瀬六本松店」

8月24日、福岡市中央区に新たにオープンした「鰻の成瀬六本松店」は、本格的なうな重を1000円台から楽しむことができる鰻専門店です。本店では「うまい鰻を腹いっぱい！」をコンセプトに、質の高い鰻を手頃な価格で提供しており、特に忙しいビジネスパーソンやご高齢の方々にも気軽に訪れてもらえるように工夫されています。

創業は2022年9月、横浜にある「鰻の成瀬横浜店」からスタートしました。2023年2月からは多店舗展開を行い、今回の六本松店オープンにより、250店舗を越える計画が進んでいます。その人気は目を見張るもので、開店当初から多くの方が行列を作るほどの盛況ぶりです。

食材へのこだわり

「鰻の成瀬」では、厳選した水と環境で育てられたウナギを使用しています。ISOとHACCPに準拠した養鰻場から仕入れ、エサの選定にもこだわりを持ち、多くの日本人の口に合う美味しい鰻を提供しています。このようにして、最高の状態で鰻を提供することを目指しています。

迅速でリーズナブルなサービス

伝統的な老舗では食事の提供に20～30分かかることが多い中、「鰻の成瀬六本松店」ではオペレーションのシステム化により、提供時間をわずか10分程度にまで短縮しています。これにより、ランチタイムや仕事帰りにも気軽に利用できるお店となっています。テイクアウトにも対応しており、家族連れや友人同士での来店も多く見受けられます。