サラダクラブが新発売！話題のベビーリーフサラダの魅力とは

サラダクラブが新たにお届けする「ベビーリーフのグリーンサラダ」

株式会社サラダクラブが、初めてベビーリーフを使用した「ベビーリーフのグリーンサラダ」を新たに発売することを発表しました。このサラダは2025年10月17日（金）から全国で販売され、価格は100gあたり321円（税込）です。北海道、東北、沖縄を除くので、これらの地域に住む方々は少し残念かもしれませんが、他の地域の方々はぜひ試してみてください。

美しいベビーリーフのミックス

この「ベビーリーフのグリーンサラダ」は、見た目にも楽しめる美しいサラダです。サニーレタスやグリーンリーフといった定番のレタスに、栄養価が高いケールや彩り豊かなビーツを組み合わせています。ひと口食べるごとに、違った味や食感を楽しむことができ、まるでサラダの冒険をしているようです。

近年、ベビーリーフが注目されている理由はその柔らかさと栄養価の高さです。特にこのサラダに使われているベビーリーフは、丁寧に育てられた野菜たち。新鮮で食べやすく、健康にも良い食材がぎっしり詰まっています。

一口ごとに感じる美味しさ

ベビーリーフはその成長初期の栄養が凝縮された食材です。ピノグリーンの優しい甘み、ルッコラのスパイシーな風味、スピナッチのまろやかな口当たり、それぞれ特徴的な味わいが絡み合い、一口ごとに新たな美味しさを感じられます。サラダは、カルパッチョやメインディッシュの付け合わせとして、さらに普段の料理に華を添えてくれます。

アレンジレシピの提案

サラダクラブの公式ホームページでは、「ベビーリーフのグリーンサラダ」を使った様々なアレンジレシピが2025年10月7日から公開される予定です。手軽にできるレシピも多く、食卓を一層華やかにするアイデアが満載です。

オレンジとくるみの生ハムのサラダ

- 材料（3～4人前）

ベビーリーフのグリーンサラダ1袋、キユーピーテイスティドレッシングイタリアン（適量）、生ハム6枚、オレンジ1個、くるみ（乾煎りしたもの）15g

- 作り方

1. 生ハムを半分に切ります。オレンジは皮をむいて果肉を取り出しておきましょう。
2. お皿に「ベビーリーフのグリーンサラダ」、生ハム、オレンジを盛りつけます。
3. 最後に「テイスティドレッシングイタリアン」をかけ、粗く刻んだくるみを散らして完成です。

ベビーリーフのリースサラダ

このリースサラダは、クリスマスや特別な日にもぴったり！たっぷりのリーフが使えるので、好きな具材を飾りつけてあっという間に素敵なサラダが完成します。

- 材料（3人前）

ベビーリーフのグリーンサラダ1袋、ローストビーフ（薄切り）6枚、ミニトマト4個、モッツアレラチーズ5個、キユーピーテイスティドレッシング和風香味たまねぎ（適量）

- 作り方

1. お皿に「ベビーリーフのグリーンサラダ」をリース状に盛ります。
2. ミニトマトは半分に切り、ローストビーフとモッツアレラチーズを加え、お皿を華やかにします。

ハロウィンのベビーリーフサラダ

ハロウィンには、子供と一緒に楽しく作れるサラダがオススメです。チーズをおばけ型にしたり、かぼちゃを丸めたり、時期に合わせた楽しいサラダを楽しむことができます。

- 材料（3人前）

ベビーリーフのグリーンサラダ1袋、かぼちゃ170g、マヨネーズ小さじ1、スライスチーズ2枚、のり（適量）

- 作り方

1. かぼちゃを電子レンジで加熱してつぶし、マヨネーズと混ぜて形を整えます。
2. チーズを型抜きして顔を作り、お皿に盛りつけて完成！

企業の取り組み

株式会社サラダクラブは、パッケージサラダ市場で最大のシェアを取る企業であり、野菜の鮮度と美味しさにこだわっています。洗わずに食べられる利便性も評価されていますが、サステナビリティへの取り組みも行っており、フードロスを減少させるための循環型農業の実現に努めています。

美味しさと健康を両立させた「ベビーリーフのグリーンサラダ」。盛りつけやアレンジレシピで、日常の食卓をより豊かにしてくれる一品となることでしょう。ぜひ一度味わってみてください。