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新宿『るるぶキッチン』で福島の魅力を堪能

新宿駅からわずか徒歩3分の場所にある『editor’s fav るるぶキッチン』では、2025年8月1日から8月31日まで、福島県川俣町の特集フェアが開催されます。このフェアでは、福島のブランド地鶏「川俣シャモ」を中心に多彩な料理を提供し、地域の美味しさを広く伝えることを目的としています。

福島県川俣町と連携した特集フェア

「福島県川俣町」特集フェアは、昨年11月に行われたリニューアルオープン時のイベントの続編です。今回も川俣町とタッグを組み、ここでしか味わえないメニューの数々が登場します。特に、この季節に合った夏野菜やフルーツを使用し、川俣シャモの魅力を引き立てるものとなっています。

おすすめ料理の紹介

1. 川俣シャモの生ハムカプレーゼ - 630円

ふんわりとしたトマトとモッツァレラに、川俣シャモのしっかりとした味わいの生ハムを組み合わせた一品。バジルソースが全体を爽やかにします。

2. 川俣シャモキッシュのスモーク仕立て - 580円

特製のキッシュに川俣シャモのムネ肉を使い、桜チップでスモークします。香り立つ風味を楽しみながら、ひと口ごとに広がる旨味が魅力です。

3. 川俣シャモ手羽先の韓国風ピリ辛揚げ - 450円

カリッと揚げた手羽先に自家製の辛みダレを絡め、コチュジャンとニンニクの風味が利いた一皿。夏の暑さを忘れさせてくれる、食欲をそそる味わいです。

4. 川俣町産ナスの冷製ごま煮びたし - 480円

ナスの軟らかさとごまのまろやかさが絶妙に絡む一品。清涼感あふれるミョウガが香りを添え、箸休めに最適です。

5. 川俣シャモテキ川俣町の野菜添え - 1,400円

ボリューム満点のモモ肉を使用し、特製味付けとともに川俣町の新鮮な野菜と楽しみます。味わい深い皿は、誰もが満足できる一品に仕上げています。

6. 川俣シャモの旨味がきいた冷製うどん - 920円

冷製のうどんには、川俣シャモの出汁がたっぷり。夏にぴったりの一皿で、オクラやワサビのトッピングがさっぱりとした口当たりを演出します。

7. 川俣町産ブルーベリーのレアチーズケーキ - 780円

デザートには、川俣町産のブルーベリーを使用したレアチーズケーキをご用意。自家製のブルーベリーソースとの組み合わせが絶妙です。

特別コースのご用意

全7品が楽しめる「夏の川俣町 魅力満載コース」（お1人様5,000円）も用意されており、川俣シャモの豪華な味わいを一気に堪能できる魅力的なプランです。また、ランチでは「川俣シャモテキ定食」（1,400円）も提供します。

お店の詳細情報

• - 住所: 東京都新宿区新宿3-17-7 紀伊國屋書店新宿本店 地下1階
• - 営業時間: ランチタイム 11時30分〜14時30分、ディナータイム 17時〜22時
• - 電話番号: 03-6273-0727
• - 定休日: 不定休

JR新宿駅東口から徒歩3分、または地下鉄新宿三丁目駅B7出口から直結でアクセス可能です。ぜひこの機会に、福島県川俣町の美味しい料理を味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。

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