#東京都 #大田区 #庄や #夏料理 #旬メニュー

『庄や』が贈る夏の旬メニュー全9品を楽しもう！

夏がやってきます。今年の猛暑は、例年以上に厳しくなる見通しです。そんな時期にぴったりのメニューが、「板前が仕立てる町の酒場『庄や』」から登場します。全国に展開する『庄や』は、2026年7月1日から31日まで、7月限定の「旬メニュー」全9品を提供することを発表しました。

栄養たっぷりの夏野菜とスタミナ食材

『庄や』の旬メニューの中心は、魚料理と夏のスタミナを補う食材です。伊佐木（イサキ）は脂がのり、甘みと旨味が際立つ季節の味わい。特にこの時期の伊佐木は、産卵を控えた魚たちが豊富な栄養を蓄えています。これにより、良質のたんぱく質が摂取でき、暑さで疲れやすい身体を支えてくれるのです。さらに、伊佐木は株式会社大庄のグループ企業が供給する新鮮な素材なので、味わいも格別です。

そのほか、夏の味覚として鰻も欠かせない存在です。蒲焼きと肝焼きが一緒に楽しめる「鰻串 盛り合わせ」も登場し、香ばしさと濃厚な味わいを堪能できる一品です。夏の健康を支える食材として、ゴーヤや行者菜といった栄養価の高い夏野菜も豊富に使われており、食卓を彩ります。

7月限定のメニュー内容

以下は、『庄や』で楽しめる7月の旬メニューです。

• - 伊佐木 刺身（650円）：上質な甘味と濃厚な旨味で、夏にぴったりの一品。
• - 鰻串 盛り合わせ（620円）：蒲焼と肝焼きを楽しめるスタミナ料理。
• - ゴーヤとスパムのチャンプル（650円）：栄養たっぷりのゴーヤを使用した、夏に嬉しい一皿。
• - 行者菜 お浸し（390円）：新鮮な行者菜の香りが心を和ませます。
• - 谷中生姜（420円）：東京の伝統野菜で健康増進にも効果的。
• - 鮎 塩焼き（800円）、産直 生もぎ枝豆（580円）、茄子とオクラの冷浸し（390円）、とうもろこし かき揚げ（480円）。

この全9品により、夏の暑さを乗り越えるための栄養をしっかりと補えます。

夏にぴったりの限定酒も！

料理にぴったりな夏季限定の日本酒が新潟県から2銘柄登場します。「越乃寒梅 Lagoon 純米吟醸」はすっきりとした味わいで、炭酸割りやロックで楽しめます。「菊水 涼風 本醸造」は甘味と酸味のバランスが絶妙で、特に伊佐木の刺身と共に食べると、爽やかな風味が引き立ちます。

まとめ

この夏、『庄や』が提供する旬メニューで、体調管理や栄養補給をしっかり進めましょう。暑さに負けず、元気に夏を楽しむために、ぜひ『庄や』に足を運んで、旬の味覚を存分に味わってください。特別な期間限定のメニューで、夏の訪れを一層感じながら、また、夏バテ知らずの身体作りを楽しみましょう。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 大田区 庄や 夏料理 旬メニュー

Wiki3: 東京都 大田区 庄や 夏料理 旬メニュー