給食・大量調理の展示会『フードシステムソリューション2025』が新たな局面へ！

『フードシステムソリューション2025』が新たな局面へ

給食や大量調理に特化した専門展示会『フードシステムソリューション2025』が、今年も開催される運びとなりました。実行委員会のリニューアルと共に、元文部科学省の学校給食調査官である田中延子氏が実行委員長に就任することが決定しました。この変更により、展示会のさらなる活性化が期待されています。

厨房から給食センターまで、幅広い出展対象

本展示会は、学校や病院、そして給食センターなど大規模調理施設から、調理設備や資材が出展されます。昨今、給食関係者からのニーズが高まっており、大手厨房メーカーや資機材メーカーからの出展申し込みが急増しています。田中委員長は、参加企業とのフランクな意見交換を重視し、より実務に即した展示会にしていく意向を示しています。

セミナーも新たなテーマで開催

毎年好評のセミナーは、今年も特定のテーマに絞って開催されます。委員会には、学校向けの厨房メーカーが参加し、教育現場での課題を取り上げた内容になる見込みです。田中委員長の方針により、より具体的で実践的な内容が期待され、学校給食関係者の来場が見込まれています。

新たな技術導入でビジネスマッチングを支援

展示会では、出展者と来場者をつなぐための情報サービスも強化される予定です。特に二次元コードを活用した「訪問者データ提供サービス」は、出展者が顧客データを簡単に管理できるシステムです。このサービスにより、ネットワーキングの機会が増え、業務の効率化が図られることが期待されています。

展示会詳細

- 名称: FOOD展2025（総称）
- 会期: 2025年10月15日（水）～17日（金）
- 会場: 東京ビッグサイト東ホール
- 構成:

- フードシステムソリューション-給食・大量調理設備機器・資材展-
- フードセーフティジャパン-食品安全・衛生対策資材展-
- フードファクトリー-食品工場設備・エンジニアリング展-
- フードディストリビューション-食品物流機器・資材展-
- 惣菜・デリカJAPAN-惣菜製造設備機器・資材展-

この展示会は、業界関係者にとって必見のイベントとなるでしょう。出展申し込みは5月30日（金）が締切ですので、関係者は早めに準備を進めることをお勧めします。