特別な夜を演出するシャンパーニュの祭典「セレブラシオンシャンパーニュ」

東京都渋谷区に位置するセルリアンタワー東急ホテルで、シャンパーニュを楽しむ特別なイベント「セレブラシオンシャンパーニュ」が開催されます。このイベントは2024年11月25日に、タワーズバー「ベロビスト」にて行われ、シャンパーニュの名門「ヴーヴ・クリコ」を取り入れた贅沢な夜を提供します。

イベントの魅力

「セレブラシオンシャンパーニュ」は、特定のシャンパーニュメゾンにフォーカスを当て、その魅力を引き出す一夜限りのディナーイベントです。美しい夜景を望む中、シェフが厳選した料理と共にシャンパーニュを楽しむことができます。そして、今回の特集メゾンは、シャンパーニュ界の巨星「ヴーヴ・クリコ」です。

ヴーヴ・クリコの歴史

ヴーヴ・クリコは1772年に設立され、世界中で名高いシャンパーニュブランドとして知られています。ブランドの先駆者であるマダム・クリコは、当時のビジネス界において女性が困難な立場にあったにもかかわらず、その才能でメゾンの名声を高めました。彼女は「偉大な女性（ラ・グランダム）」として称えられ、シャンパーニュの発展に大きく貢献しました。

提供されるシャンパーニュ

今回のイベントでは、ヴーヴ・クリコの中から特に選び抜かれた4種類のシャンパーニュを提供します。

1. イエローラベルブリュット：シャンパーニュの基本要素がバランス良く融合した、メゾンの代表作。フリーフローの形式で楽しめます。
2. ローズラベル：フルーティーな香りが特徴的なロゼシャンパーニュで、その豊かなアロマがワイン愛好家に支持されています。
3. ホワイトラベルドゥミ・セック：甘口でアロマが豊かなこのシャンパーニュは、バラエティ豊かなデザートとのペアリングに最適です。
4. ラグランダム2015：エレガントさとヴィンテージの深みが楽しめる、この特別な一本は、口に含むと繊細なテクスチャーが広がります。