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コンラッド東京で楽しむ冬の特別メニュー

東京の汐留に位置するコンラッド東京は、冬のシーズンに特別な美食体験を提供しています。1月から2月にかけて、モダンフレンチや日本料理、中国料理を楽しめる限定メニューが登場し、食通を唸らせる内容となっています。特別なコースを用意した各レストランで、贅沢な時間を過ごすことができます。

モダンフレンチ「コラージュ」の極上コース

まず注目したいのは、モダンフレンチ「コラージュ」です。こちらでは、国産の厳選食材を使用したコースディナーが楽しめます。特に「Pleasure（プレジャー）」では、北海道産の宝雉と津軽鴨を使用したパテ・アン・クルートが名物で、見た目も美しいこの一品は、味わいの豊かさでも、食材本来の旨味を最大限に引き出しています。

このコースのメインディッシュでは、岩手県産のホロホロ鳥を使ったコンフィや、厳選和牛フィレを選ぶことも可能です。デザートには、香り高いアッサム紅茶を使った和栗モンブランがあり、旬の食材を生かした贅沢な内容となっています。

• - コース期間: 2024年11月29日～2025年2月26日（クリスマス期間除く）
• - 料金: 1名様 17,000円
• - 予約: 公式サイト

日本料理「風花」の冬の海鮮メニュー

次に、日本料理「風花」では、冬の海鮮をふんだんに使った期間限定メニューが提供されます。特に氷見の寒鰤を使った鍋や、てっちりスタイルに仕上げた河豚は、心も体も温まる料理として好評です。

• - コース期間: 2025年1月6日～2月28日
• - 料金: 寒鰤鍋御膳 7,500円、河豚の鉄板焼コース 30,000円

中国料理「チャイナブルー」の豪華メニュー

中国料理「チャイナブルー」では、国産イセエビを使用した春雨煮込みが登場します。イセエビの甘みが際立つスープは、体を温める絶品です。期間中にはのった春雨の上品な味わいも楽しめます。

• - コース期間: 2025年1月6日～2月28日
• - 料金: 1名様 13,000円

オールデイダイニング「セリーズ」のディナーコース

「セリーズ」では、北陸の食材を使ったディナーコースが魅力です。柔らかい肉質のうり坊を使用したメインディッシュなど、厳選された選択肢が揃っています。

• - コース期間: 2024年12月26日～2025年2月28日
• - 料金: 1名様 12,000円

まとめ

コンラッド東京では、冬の特別メニューが盛りだくさんです。どのレストランも、素材を活かした洗練された料理を提供し、特別な時間を演出しています。食の宝庫、コンラッド東京で、このシーズンならではの美味しさをぜひ体験してみてください。予約は公式サイトから可能です。

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この記事は、コンラッド東京の冬季限定メニューについてご紹介しました。食事を通じて、心温まるひとときを過ごしませんか？

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