キンレイの「お水がいらない」シリーズ、累計販売3億食を突破！

キンレイの冷凍調理麺「お水がいらない」シリーズ

株式会社キンレイは、京都市に本社を置く冷凍食品の製造・販売会社で、2026年3月までに累計販売数が3億食を突破した人気シリーズ「お水がいらない」を展開しています。このシリーズは、家庭で専門店の味を手軽に楽しめることをコンセプトに立ち上げられました。

手軽さを追求した独自の冷凍技術

「お水がいらない」シリーズの最大の特長は、独自の二段凍結三層構造にあります。まず、こだわりのストレートだしやスープを丸ごと凍結し、その上に麺や具材を重ねてさらに凍結させます。この技術により、スープ・麺・具材それぞれのおいしさを商品に閉じ込めているので、お湯でスープを割る手間が不要な点が、忙しい現代人にとって魅力的です。また、お鍋で温めるだけで、専門店さながらの本格的な味わいを楽しめるのです。

幅広い商品ラインナップ

発売以来、キンレイは「鍋焼うどん」や「ラーメン横綱」、「四海樓ちゃんぽん」、「天下一品」など、各地の名店とコラボレーションした商品を展開し続けています。これにより、家庭でも手軽に多様なラーメンやうどんを楽しむことができ、顧客のニーズに応えています。現在では、30種類以上の商品が開発され、全国の量販店やドラッグストアで手に入れることができます。

プレミアムラインの登場

さらに、2025年8月にはキンレイの創業50周年を祝う形で、初のプレミアムライン「お水がいらないプレミアム」が登場しました。このシリーズでは、「カドヤ食堂ワンタンめん」や「飯田商店醤油らぁ麺」といった高級感あふれる商品がラインナップされています。2026年3月には「中華蕎麦とみ田濃厚豚骨魚介らぁめん」が第二弾として発売され、さらなる期待が寄せられています。

企業理念と今後の展望

キンレイの企業理念は、「専門店を超える専門店になる」を掲げています。それを実現するために、専門店の監修や独自の冷凍技術を駆使し、家庭で手軽に「特別なおいしさ」を提供する商品作りに努めています。これからも「お水がいらない」シリーズを通じて、調理の手軽さと本格的なおいしさの両立を目指し、全ての顧客に「誰がつくっても必ずおいしい」という価値を届けていくことでしょう。