スタンディング焼肉バー「YAKINIKUMAFIA」プレオープン参加者募集のクラウドファンディング始動

YAKINIKUMAFIAがプレオープン期間に突入

新宿歌舞伎町に「YAKINIKUMAFIA」が誕生します。このスタンディング焼肉バーは、全国のグルメファンが待ち望んでいた、和牛の新たな楽しみ方を提供する場所です。2019年10月3日から始まったプレオープン期間中には、限定の招待券を手に入れることができるクラウドファンディングが行われています。

クラウドファンディングの詳細

このクラウドファンディングプロジェクトは、WAGYUMAFIAの3周年を祝う形で策定されました。支援者には、特別なリターンが用意されています。支援金額に応じた特典は以下の通りです：

- 5,500円 - YAKINIKUMAFIA COMBO SET 1名様分
- 11,000円 - YAKINIKUMAFIA COMBO SET 2名様分
- 22,000円 - YAKINIKUMAFIA COMBO SET 4名様分
- 165,000円 - スペシャルセッションナイト参加権 1名様分／ WAGYUMAFIA会員権 1名様分（5店舗共通）
- 385,000円 - YAKINIKUMAFIA 2時間貸切権

このクラウドファンディングは、2019年10月9日から11月15日までの期間で進行され、支援者は11月16日から「YAKINIKUMAFIA」を利用できる特権を得られます。なお、これらのリターンには2020年3月31日までの使用期限があります。

焼肉が新たな体験に

「YAKINIKUMAFIA」は、日本の和牛をより多くの人々に楽しんでもらうために新たにオープンされた焼肉バーです。特に、海外のグルメ層にも人気の日本産和牛を、特定の個体をシェアするという新しいスタイルで提供します。1人1台の無煙ロースターを利用することで、煙や匂いを気にせず、スタンディング形式でケータリングされた料理を堪能できます。

店舗情報

- 所在地: 東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル7F
- 電話番号: 03-6273-8084
- 座席数: 21席
- 営業時間: 17:00-22:30（ラストオーダー21:30）
- 定休日: 水曜日
- ウェブサイト: YAKINIKUMAFIA公式サイト

※ プレオープン期間中の来店は、WAGYUMAFIAの会員またはクラウドファンディング支援者に限られています。

WAGYUMAFIAの歴史

WAGYUMAFIAは、起業家の堀江貴文氏と和牛専門シェフの浜田寿人氏によって2016年に設立されました。彼らは和牛の魅力を引き出すためにプライベートディナーなどのポップアップイベントを数多く開催し、その成功の後、会員制レストランを東京・赤坂にオープンしました。設立から約3年で東京と香港に5店舗を展開するまでに成長し、今後はロンドンやニューヨークへの進出も計画しているそうです。