岡山の新たな“おかやま味”を発掘！どんぶりコンテストの受賞レシピ

岡山の新たな“おかやま味”が誕生！

岡山を愛する人々が集結した「第4回教えて！あなたの “おかやま味” コンテスト」が、本日、杜の街グレースピクニックテラスにて盛大に開催されました。
このコンテストは、岡山在住の料理愛好家たちからのレシピを募り、グランプリと準グランプリを決定するものであり、2025年10月25日に実施されました。

自慢のレシピが集まる

応募総数224点という過去最高の数が集まる中、特に「どんぶり」というテーマに沿ったレシピが数多く寄せられました。それぞれのレシピには、日常の工夫や家族との絆など、応募者の思いが込められており、その多様性が審査を盛り上げました。

グランプリと準グランプリの受賞作

表彰式では、グランプリに「激うま俺の生姜焼き」、準グランプリには「ピリ辛鶏キムチ丼」が選ばれました。両備ストアカンパニーではこれらの受賞作を商品化し、2025年10月27日から発売が開始されます。

激うま俺の生姜焼き

- 価格: 498円（税込538円）

このレシピは「いけちゃん」さんによるもので、祖父から父、そして自身へと三代にわたり受け継がれてきた家庭の味です。生姜焼きは鉄板で香ばしく焼き上げられ、ニンニクとリンゴの甘みを加えた独特の味わいが特徴。お子様から大人まで楽しめる、このレシピを通じて食卓に笑顔を届けたいという思いが込められています。

ピリ辛鶏キムチ丼

- 価格: 498円（税込538円）

「さささ」さんが提案したこちらの丼は、鶏のからあげにキムチを加えた一品で、マヨネーズトッピングでマイルドに仕上げられています。辛いものが苦手な方にも配慮されたこのレシピは、家族みんなで楽しむことができるでしょう。

表彰式での感動的なシーン

受賞者たちは、受賞を喜び合いながら、各々のレシピに込めた思いや背景を語りました。中には自分の育った家庭で大切にされてきたレシピを基にした作品もあり、和やかな雰囲気の中で新たなおかやま味の誕生を祝いました。

今後の展開と商品化

両備ストアカンパニーでは、受賞レシピを使用した商品を全13店舗で販売する予定です。また、入賞以上のレシピがまとめられたレシピカードとレシピブックも設置され、岡山の皆様にこの新しい味を一層楽しんでいただくための配慮があります。

これからも続く“おかやま味”プロジェクト

両備グループは、今後も岡山の人々に喜ばれる新たなお惣菜を開発し、地域の魅力を引き出していくことに注力していきます。これにより、岡山の方々が誇れる新たな美味しいレシピの発信を続けていくことを目指しています。

新たなおかやま味、ぜひご賞味ください。私たちの食卓にも、家族の笑顔が増えることを願っています！