新宿・川崎で楽しめるラ・フランスを使った秋のスイーツ
東京の新宿と川崎にあるフタバフルーツパーラーは、山形県産のラ・フランスを使用した期間限定スイーツの販売を、2023年11月14日から開始します。フタバフルーツパーラーは、老舗果実店のフタバフルーツとのコラボレーションで様々なフルーツを使ったスイーツを提供しており、この秋には特に注目のメニューが登場です。
山形県産ラ・フランスの魅力
「フタバフルーツパーラー」では、旬のフルーツの美味しさを最大限に引き出すことを重視しています。今回のメニューに使用される山形県産のラ・フランスは、その香り高い甘さが特徴で、特に秋に最も美味しくなります。山形の盆地特有の気候が、果実の甘みと香りを引き出すための絶好の条件となっています。
また、ラ・フランスは収穫後の追熟によりその魅力を高めます。低温で休ませた後、常温でじっくりと熟成させることで、特有の香りととろける食感が生まれます。これが「果物の女王」と呼ばれる理由なのです。フタバフルーツパーラーでは、このラ・フランスの魅力を最大限に引き出したメニューを用意しています。
期間限定メニューの詳細
新しいラ・フランスメニューは以下の3品で、全て期間限定となっており、11月14日から12月末まで楽しむことができます。
1. ラ・フランスの陽だまりパフェ
価格:1,800円 (税込1,980円) ドリンク付
全粒粉のラ・フランスチップから始まる、その後はミルクティーアイスと瑞々しいラ・フランスが織りなす、甘く豊かな味わいへと変わります。クランブルのサクサク感とキャラメル・柚子の香りが心地よい余韻を残します。
2. ラ・フランスと生ハムのゴルゴンゾーラピザ
価格:1,500円 (税込1,650円) ドリンクセットは+250円
ラ・フランスの優しい甘さと生ハムの旨味、ゴルゴンゾーラのコクが見事に一致したピザです。仕上げにかけるハチミツが、風味を一層引き立てます。
3. ミニサイズ・ラ・フランスの木漏れ日パフェ
価格:1,200円 (税込1,320円) ドリンク付
小さなパフェサイズで、ミルクティーアイスとラ・フランスをさっぱりと楽しめます。食後のひとときにぴったりのデザートです。
葡萄メニューも同時販売中
秋はフルーツが豊かな季節でもあり、葡萄にも注目です。フタバフルーツパーラーでは旬の葡萄を使った期間限定メニューも提供しており、代表的なものとして「いろいろ葡萄のジュエルパフェ」や「葡萄のヨーグルトサンデー」などがあります。糖度と香りが抜群の葡萄を贅沢に使用し、見た目にも美しいスイーツが楽しめます。
店舗情報
フタバフルーツパーラーは新宿マルイ本館店とアトレ川崎店で営業しており、どちらの店舗でも旬のフルーツを使用したメニューを展開しています。新宿マルイ本館店は、営業時間が11:00から20:00まで。また、アトレ川崎店は10:00から21:00まで営業しています。ぜひこの機会に、秋の味覚を堪能しに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。