北海道の旬を楽しむ！麦と卵の秋限定生パスタ登場

秋が深まるこの季節、北海道生パスタ専門店「麦と卵」にて、新たな限定メニューが販売されることが発表されました。その名も「さんま」と舞茸のトマトソース。この料理は、北海道産の新鮮な秋刀魚を贅沢に使用し、低温のオイルでじっくり調理したコンフィで仕上げられています。この調理法により、秋刀魚は骨までほろほろに柔らかくなり、味わいが一層引き立ちます。本メニューには、香り豊かな舞茸がピリ辛ソースと共に添えられており、見た目にも心躍る一品です。月日と共に深まる秋の気配を感じながら、美味しいものを味わう「旬活」をぜひ楽しんでみませんか。

このメニューの販売は2024年9月19日から2024年10月20日までの期間限定で、価格は1480円（税込）です。なお、八重洲北口店では1580円（税込）での販売となりますのでご注意ください。また、数量限定のため、売り切れ次第終了する可能性もあるため、訪れる際はお早めに！

秋刀魚は栄養価が非常に豊富で、美容や健康に多くの良い影響を与えてくれる食材でもあります。特に不飽和脂肪酸のDHAやEPAは脳や心臓の健康を保つ助けとなるほか、タンパク質は免疫力を向上させる効果があります。また、必須アミノ酸や鉄分、ビタミンも多く含まれており、美容に欠かせないコラーゲンの生成を助ける働きや、血流を良くする効果も期待できます。さらに、セレンという成分は新陳代謝を促進し、肌のターンオーバーを正常に保つ助けとなります。この秋、麦と卵で秋刀魚をまるごと楽しむことで、健康と美しさを手に入れるチャンスです。ぜひ、この機会をお見逃しなく！

販売店舗は、東京駅八重洲北口店、吉祥寺店、新宿西口店、新宿マルイアネックス店、笹塚店、三鷹店、川崎アゼリア店など、東京都内の数か所にあります。各店舗へのアクセスも便利ですので、是非お近くの店舗に足を運んでみてください。

最後に、「麦と卵」の生パスタは、北海道産の小麦の風味を生かした新食感が魅力です。特に、店内で製麺した生パスタは、つるっ！とした滑らかさともちもちとした食感を楽しむことができます。道産の食材にこだわり抜いた生パスタをぜひご堪能ください。秋限定の美味しい一皿で、心もお腹も満たされるひとときを過ごしてみてはどうでしょうか。