代々木公園で味わう初夏限定のヴィーガンメニュー、アサイーパンケーキが登場！

代々木公園のアートレストラン『TREE by NAKED yoyogi park』が、2025年5月15日から初夏限定のヴィーガン＆グルテンフリーメニューを実施します。

特に注目されるのは、スーパーフード・アサイーを贅沢に使用した「アサイーパンケーキブルーベリー＆アサイーソース」。このパンケーキは、ふわふわとした生地にアサイーやブルーベリーの特製ソース、クリーミーな豆乳ホイップがたっぷりかかっており、自家製アサイージェラートや新鮮なブルーベリー、ココナッツチップ、そしてミントを用いたトッピングが施されています。さらに、血糖値に優しい甘味料を使った健康面への配慮も魅力の一つです。並行して、初夏の味覚を感じさせる季節限定のヴィーガンマフィンも登場。

このマフィンには、日本の伝統的な和ハーブであるクロモジとジャスミンティーが練り込まれており、ピーカンナッツやくるみの香ばしさとともに、ブルーベリーのビスケットクラストがサクサク感を演出しているのが特徴です。

また、『TREE by NAKED』では新たなレギュラーメニューも加わり、ヴィーガンオプションが充実しています。例えば、春キャベツや新じゃがをたっぷりと使用したミネストローネや、食べごたえのあるヴィーガンクラムチャウダー。また、フレッシュなキウイとロメインレタスを使ったヴィーガンシーザーサラダまで、彩り豊かなメニューが揃い、食の楽しさを感じられます。

店内で味わえるこれらのメニューは、身体に優しく、同時に美味しさも追求されています。

『TREE by NAKED』は代々木公園の豊かな四季とのコラボレーションを大切にし、ライフスタイルにクリエイティビティを取り入れたメニュー展開を行っています。

ぜひ、初夏の訪れを感じながら特別な体験を堪能しに訪れてください。環境や身体に優しい食事で、皆様のご来店をお待ちしております。最新メニューと共に繰り広げられるアートの世界も同時に楽しんでください。