銀座コージーコーナーが進化させたアレルギー対応ケーキで家族全員が笑顔に

銀座コージーコーナーが贈る新しいケーキ体験

毎年多くの人々が特別な日を祝う際には、ケーキが欠かせません。しかし、食物アレルギーを持つ方々にとって、ケーキ選びには難しさが伴います。そんな中、銀座コージーコーナーが提案するのが「小麦と卵と乳を使わないデコレーション」ケーキです。このケーキは、2025年5月12日（月）からリニューアルされ、全国の生ケーキ取扱店やオンラインショップで手に入れることができます。

小麦・卵・乳不使用の新しい味

新しいデコレーションケーキは、小麦粉や卵、乳製品を使わずに作られています。代わりに、米粉や大豆粉、豆乳を使用し、アレルギーを持つ人でもおいしく楽しめるように設計されています。これまでのレシピを見直し、素材を改善することで、かつてない美味しさを実現しました。

リニューアルのポイント

このリニューアルには、3つの大きなポイントがあります。まず、スポンジ部分に使用されている大豆粉が一新され、これまで以上にしっとりとした食感を実現しています。大豆特有のクセがないため、幅広い年齢層のお子様にも好まれる味に仕上がっています。

次に、クリームの配合が見直され、よりクリーミーで滑らかな口当たりになりました。最後に、従来の苺ジャムサンドからチョコガナッシュサンドに変更され、チョコレート好きなお子様にはたまらない、濃厚なチョコ感を楽しむことができます。

みんなで囲むケーキの温もり

このケーキは、アレルギーをお持ちのお子様だけでなく、その家族すべてが一緒に楽しめることを目的としています。小麦や卵、乳を使用した通常のケーキと同じような味わいや口どけを再現し、家族みんなで特別な瞬間を分かち合うことができるのです。

誕生日やハレの日の祝い事に、家族全員でこのケーキを囲み、笑顔を交わしながら心温まるひとときを過ごしていただきたいと願っています。

ご予約について

この商品は通年販売されますが、あらかじめの予約が必要です。店頭での予約は購入の4日前、ネット予約は5日前まで受け付けています。そして、全国配送も可能なので、どこにいても新しいケーキを楽しむことができます。

商品概要

- 商品名: 小麦と卵と乳を使わないデコレーション
- 価格: 3,900円（税込4,212円）
- 販売開始日: 5月12日（月）～通年販売。予約制。
- サイズ: 直径15cm、5～6人分
- 特長: 米粉、大豆粉、豆乳を使ったスポンジとクリームで、特定原材料等に配慮されています。また、お酒は使用されていません。

さらに、他にもチョコデコレーションケーキも同時にリニューアルされ、アレルギーに配慮した選択肢が拡がります。これにより、さまざまなニーズに応える商品が揃いました。

このように、銀座コージーコーナーの新しいアレルギー対応ケーキは、おいしさと安全を兼ね備えた商品として多くの家族に喜ばれることでしょう。これからも全ての人が笑顔になれるような取り組みを続けていきます。