ミラノの伝統カフェ「COVA」が渋谷に新登場！ラグジュアリーな空間で味わう極上のひととき

伝統の味と優雅な空間を届ける「COVA」

イタリアのミラノで200年以上にわたり愛され続けているカフェ「COVA」が、11月1日に東京・渋谷スクランブルスクエアに新しい店舗をオープンします。

「COVA」は、ミラノのモンテナポレオーネ通りに本店を構え、LVMHの傘下に入り、世界中に20以上の店舗を展開しています。そのスタイルは、優れた製品と卓越したサービス、エレガントで洗練された内部装飾に特徴付けられています。これまで受け継がれてきた職人技術と創造性が一つになったこのカフェは、訪れる人々に特別な体験を提供してきました。

ラグジュアリーなインテリア

新店舗のCafé Cova Milanoでは、ミラノ本店の雰囲気を再現したインテリアが施されています。アンティークのミラーやビロードのソファ、クリスタルのシャンデリア、天然大理石を使用したマホガニーのカウンターが、ラグジュアリーな空間を作り出しています。また、落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

本場の味を日本で

メニューは、ミラノ本店のエグゼクティブ・シェフが監修しており、エスプレッソ、カプチーノなどの定番を始め、人気のリゾットや、COVAのアイコン的存在であるサーケル（チョコレートケーキ）やミモザケーキなど、さまざまなスイーツが楽しめます。また、日本オリジナルのハイティセットも登場し、あらゆるシーンで利用できるメニューが豊富に揃っています。

ギフトコレクションも充実

さらに、COVAではギフトコレクションにも力を入れており、チョコレートボックスや季節ごとに異なるペストリーを用意しています。特に人気なのは、19世紀初頭から受け継がれている門外不出のレシピで作られたパネットーネで、多くの人々から愛されています。

新店舗では、アフタヌーンティーセットにも季節のフルーツやサンドイッチが加わるので、より多彩な楽しみ方ができると期待されています。