東京汐留の夏にぴったり！シーフード満載の摩天楼ディナー

夏の摩天楼ディナーが待望の登場

東京の美しい夜景を背景に、贅沢なシーフード料理を楽しめる夏の特別企画「夏の摩天楼ディナー」が、ザロイヤルパークホテルアイコニック東京汐留の24階オールデイダイニング「ハーモニー」で、2026年6月1日から8月31日まで提供されます。全7品からなるフルコース料理は、海老やタコ、アワビなど新鮮な海の幸を贅沢に使用し、多彩な調理法で仕上げています。家族や友人との特別な夕食会にぴったりのメニューです。

食の魅力

「夏の摩天楼ディナー」は、さまざまな味覚を楽しめるよう工夫され、ほんの少しずつ多様なお料理が提供されます。これにより、食事をしながらの会話も弾み、より一層楽しい時間を過ごせることでしょう。お料理は、目にも鮮やかで見た目も楽しめる内容ですので、特別な夜に花を添えます。デザートには、マンゴーや白桃など、夏を感じる4種の選択肢から選ぶことができ、甘さと爽やかさが絶妙にマッチします。

メニュー詳解

1. タパス（4種盛合せ）
- ラタトゥーユ
- エビの柑橘マリネ（キャビア添え）
- 生ハムとメロンのピンチョス（フォアグラパテをのせたブルスケッタ、ベリーソース）

2. 冷製オードブル
- 軽く炙った北海道産タコと海の幸のサラダ仕立て（ガスパチョソース添え）
- サーモンマリネバラ・いくら・ホタテ貝のマリネ。

3. 温製オードブル
- オマール海老のポワレ（アンディーブのオレンジバター煮を添えて）

4. スープ
- 金箔コンソメゼリーを浮かべた冷製オニオンスープ。

5. 魚料理
- 鯛とアワビのポワレ（ゴーヤの天ぷら、夏野菜のトマトソースとブールブランの2種のソース添え）

6. 肉料理（3種盛合せ）
- TOKYO Xのブレゼ
- 宮崎牛サーロインのポワレ
- 国産牛フィレ肉のソテー。

7. デザート（4種類から1品選びます）
- マンゴークレームブリュレ（フランボワーズソルベ添え）
- マンゴータルト（バニラアイスクリーム添え）
- 白桃カッサータ
- ブルーベリーパウンドケーキ（バニラアイスクリーム添え）

最後に、コーヒーまたは紅茶が供され、贅沢なディナーの締めくくりとなります。なお、料金には消費税とサービス料が含まれていますので、安心してお楽しみいただけます。料金は16,000円で、事前の予約が必要です（予約・問合せは03-6253-1130まで）。

ザロイヤルパークホテルアイコニック東京汐留のおすすめポイント

このホテルは、モダンなデザインとスタイリッシュな雰囲気を持ち、「NEW YORK AMBIENCE」をテーマにしています。高層階から望む煌めく東京の夜景は、特別な気分を味わうのにぴったりです。また、オープンキッチンが設けられており、シェフたちが腕をふるう姿を目の前で楽しむこともできます。ザロイヤルパークホテルアイコニック東京汐留は、JR「新橋」駅からもアクセスが良く、東京の中心で特別なひとときを体験できる魅力的な場所です。

ぜひこの夏、摩天楼の美しい夜景を背景に、素晴らしいシーフードディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか。