自由が丘に信州の魅力を詰め込んだジェラート店が誕生

自由が丘に誕生！信州の素材を活かした『belly button GELATO』

2026年7月17日、スイーツの聖地として知られる自由が丘に、信州・松本の魅力を集めた新しいジェラートブランド『belly button GELATO』がオープンします。このお店は、松本の素材や文化を大切にしたジェラートを提供することで、訪れる人々に新たな味わいの体験を提供します。

ブランド誕生の背景

株式会社Rootが手掛けるこの新ブランドは、松本出身のジェラート職人、村山謙介氏の技術に基づいています。村山氏は信州の素材を熟知しており、その季節ごとに異なる魅力を生かしたジェラートを生み出します。ブランド名の“belly button（おへそ）”は、人と土地、季節、そして味わいをつなぐ象徴として選ばれました。

■ 『belly button GELATO』の魅力とは

『belly button GELATO』では、北アルプス山麓のミルク、新鮮な果実、さらには伝統的な飴や発酵食品など、信州由来の厳選素材を使用したジェラートをお楽しみいただけます。ミルクのリッチなコク、果実のフレッシュな酸味、飴の香ばしさなどが融合し、一口食べるごとにその土地の風景や季節が思い起こされるような味わいを目指しています。

FRECKLE donutsとのコラボ

このお店には、同じ場所に併設されたフレンチクルーラー専門店『FRECKLE donuts』もあり、両ブランドのスイーツを同時に楽しめる環境が整っています。イートインスペースでは、ジェラートとフレンチクルーラーを気分に合わせて楽しむことができ、特別なスイーツタイムを演出します。

アプローチとして、新商品「フレボタプレート」があり、それはドーナツとジェラートを一緒に楽しむことで新しい味わいを発見できるメニューです。このプレートで、じゅわっと香ばしいフレンチクルーラーと、とろけるようなジェラートのコラボをお楽しみください。

新キャラクターの登場

オープンに際し、FRECKLE donutsのキャラクターである「フレクルくん」が、新たに「フレボタくん」に変身して登場します。これは両ブランドの出会いを象徴する存在で、店舗の魅力を一目で伝えてくれます。

特別なオープン記念イベント

オープン日の7月17日から19日の3日間、公式Instagramをフォローすることでドリンク一杯のプレゼントがあるキャンペーンも行われます。これは、訪れてくれたお客様への感謝の気持ちを込めた特典です。

店舗詳細

新店舗『FRECKLE donuts + belly button GELATO 自由が丘』は、東京都目黒区自由が丘に位置し、スイーツ好きにはたまらない場所となります。開店後は、毎日10時から20時まで営業し、さまざまな特別メニューを用意してお待ちしています。スイーツを味わう新しい場所として、ぜひ足を運んでみてください。

これまでのROOTが手がける他の飲食店同様、愛されるブランドとして成長していくことを目指しています。信州の魅力を詰め込んだジェラートを通じて、新たな感動をお届けします。