北海道の味覚が詰まった『北の至宝帆立真昆布だし』が最優秀賞に輝く

北海道の美味しさを体現した『北の至宝帆立真昆布だし』

北海道に本社を構える株式会社PLUSワンが誇る商品、「北の至宝帆立真昆布だし」が、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が主催する「第15回調味料選手権2024」で出汁部門・最優秀賞を獲得しました。これは、同社にとって初めての受賞となる快挙です。

調味料選手権2024について

「調味料選手権」は、日本全国から集まった様々な調味料が競り合う場であり、食のプロたちによる厳密な審査を経て、その美味しさが評価されます。今回の受賞は、PLUSワンが同選手権に制作した製品をエントリーし、その実力を見事に証明したことになります。

『北の至宝帆立真昆布だし』の魅力

この商品は、北海道噴火湾での帆立の旨味と、函館産の真昆布が絶妙に組み合わされています。磯の香りが漂うこの万能和風だしは、料理の基本でありながら、多様な料理に使えるのが特徴です。

こだわりの原材料

- 北海道・噴火湾産ほたて: このほたてのブロッドは、食材の旨味がしっかりと感じられる商品で、職人が時間をかけて煮出して作り上げました。
- 函館産真昆布と根昆布: 上品な甘みを持ち、心地よいコクを感じられる真昆布を使用。隠し味として根昆布も加え、健康面と味の両方に配慮しています。
- かつお節: 最後に、かつお節を加えることで、全体の旨味が一層引き立ち、絶品の出汁が完成されます。

調理の幅が広がる

「北の至宝帆立真昆布だし」を使えば、どんな料理も簡単にプロの味に仕上げることが可能です。日本料理の基本である出汁を手軽に取ることができ、家庭でも本格的な料理が楽しめます。この魅力的な出汁は、汁物や煮物、さらにはお吸い物やうどん、そばなどに活用でき、多彩な料理にアプローチできる便利アイテムとなります。

購買情報と価格

商品は、イオン北海道、ホクレンショップ、北野エースの各店舗で購入可能です。内容量は300ml、希望小売価格は780円（税抜）です。

PLUSワンの企業理念

株式会社PLUSワンは、包装資材やオリジナル食品の企画・販売を手掛けています。原材料はすべて北海道産にこだわり、熟練の技術を生かしながら、地域の特性や文化に敬意を表した商品開発を行っています。企業理念として、常にお客様の視点に立ち、他社にはない魅力を生み出すことを目指しています。

正に北海道の恵みを感じさせる「北の至宝帆立真昆布だし」。その味わいをぜひご家庭でもお楽しみください。