飲食店の強い味方！業務用冷凍デザートで満足度向上

業務用冷凍スイーツで飲食店のオペレーションを革新

飲食業界が抱える人手不足とオペレーションの負担を軽減するため、業務用冷凍スイーツが注目を集めています。この新しいソリューションは、飲食店のデザートメニューを大きく進化させるもので、多忙なスタッフを助け、顧客の満足度を向上させることができます。特に、冷凍スイーツは提供時間を短縮しながらも、高いクオリティを維持。具体的な商品ラインナップを見ていきましょう。

商品ラインナップ

プチパフェ

この商品は、バニラアイスとさまざまなフレーバーアイスを組み合わせた、見た目が魅力的なプチパフェです。ホイップクリームとソースが美しく層を成しており、焼肉店や居酒屋の店内掲示、さらにはSNSでのシェアにもピッタリ。カップ入りであるため、面倒な盛り付けが不要で、そのまま提供できます。

直火焼きブリュレアイス

パリパリのキャラメリゼされた表面と、濃厚なカスタードアイスの組み合わせが特徴です。このデザートは口に入れた瞬間、食感と味のコントラストが楽しめるため、食後のデザートとしての満足度は非常に高いです。同じくカップ入りのため、盛り付けの手間なく提供でき、効率的です。

プチフルール

お皿に盛り替えることで、誕生日や記念日など特別な場面にも対応できる高級デザートに変身します。この商品は、居酒屋やダイニングバーで特別感を演出できるため、顧客の心に強く印象を残します。

カットりんご飴

既にカットされたりんご飴は、包丁を使うことなく盛り付けるだけで提供できる便利さが魅力です。トッピングを加えることで、カフェや喫茶店の特別感あるデザートメニューとしても活躍します。

フルーツジェラート

レモン、りんご、パイン、マンゴー、ココナッツといったフルーツの皮を器に使用した、このフルーツジェラートは果実の風味を活かしたなめらかな食感が特徴です。焼肉店の食後デザートにも最適です。

ドーナツ

普通のドーナツの半分のサイズで、食後のコーヒーと一緒に軽く楽しめます。このサイズ感は、カフェや喫茶店のランチセットにも最適です。

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株式会社Cqreeについて

2014年に設立された株式会社Cqreeは、高級弁当の宅配サービス「yuizen」をはじめ、多様なサービスを展開しています。全国各地から選りすぐりの飲食店と提携し、デリバリーを行っています。また、コロナ禍においてもフードプロデュース事業や中食コンサルティングなどの新サービスを展開し、飲食店への支援を続けています。