飲食店の魅力を引き出す新メディア「ミセメディア」のご紹介

飲食店の魅力を引き出す新たなメディア「ミセメディア」

株式会社ぐるなびとエプソン販売株式会社は、共同で新しい飲食店プロモーションメディア「ミセメディア」を立ち上げました。このメディアは、飲食店の店舗空間における五感に響く体験を提供し、企業や自治体の魅力を効果的に訴求することを目的としています。

新しいプロモーションの形「ミセメディア」とは？

「ミセメディア」は、飲食店内に設置した大型ディスプレイを通じて視覚的な情報を提供し、来店客に対する接客やメニュー展開を行います。このサービスは、特にコロナ禍以降の消費動向を背景に新たな来店体験を模索する中で誕生しました。

この新しいメディアは、飲食店が難しいとされる新規顧客獲得をサポートし、企業や地域特産品の魅力を直接伝える機会を提供します。例えば、大型プロジェクターを使って、スポンサー企業が提供する商品やサービスの詳細なストーリーを映し出すことができ、来店客に新しい商品の発見を促します。

メディアが提供する五感体験の価値

「ミセメディア」では、来店客が視覚だけでなく、味や香りについても実際に体験できることが強みです。飲食店と協力することで、特別なメニューや食品の試食フェアを開催することができ、来店客に新しい食の体験を提供します。さらに、接客の際に店員がスポンサー商品についておすすめすることで、より深い体験を実現します。

事前に行われた実証実験では、来店客からのコンテンツに対する注目度が約70％に達するなど、高い興味を引きました。もちろん、来店客はその場で飲食を通じて実際に製品を試すことができ、味や香りを楽しむことから、販促効果を高める狙いがあります。

持続可能なサービスの展開

今後、ぐるなびとエプソンは両社の長所を活かし、社会に定着するサービスを目指して「ミセメディア」の展開を進めていく方針です。飲食店の中でのプロモーション活動をより身近にすることで、食にかかる全てのユーザーに対し、持続的な価値を提供できるよう努力します。

この新たな試みが飲食業界にもたらす変化や、地域の個性を引き出すための一助となることが期待されています。