香り高いネパールの茶葉とスパイスが楽しめる「THE AU」福岡市にグランドオープン！

本格スパイスとチャイのお店「THE AU」 - 福岡市南区で新たな体験を

2026年8月8日、福岡市南区で新たにオープンするカフェ「THE AU（ジ・オウ）」が話題を呼んでいます。この店では、ネパールの香り高い茶葉やスパイスを使った本格的な飲み物を楽しむことができるだけでなく、訪れることでネパールの子どもたちへの支援にもつながる、まさに一石二鳥の体験を提供します。

「THE AU」とは何か？

「THE AU」は、ネパール産の茶葉やスパイスを中心とした製品を取り扱うブランドで、旅を通して出会ったもの・こと・ひとを通じて、日本の日常に豊かさを届けるお店です。「未来に続くライフスタンス」をテーマに掲げ、忙しい毎日の中で「自分自身に戻るための時間」を提供したいと考えています。店名にもある「AU」は、アウエアネス（意識）を意味し、自分に寄り添う時間を大切にしています。

店舗では、ネパール産の茶葉を使用したオリジナルチャイ「Taha blend」と「Hawa blend」、ストレートティーの「Maya」と「Resam」、さらにはネパールの高地で育ったコーヒーも楽しむことができます。また、茶葉やスパイスの量り売りも行い、自宅でネパールの味を再現することも可能です。

ネパールとの深い関わり

「THE AU」の活動は約15年前に始まり、ネパールのストリートチルドレン支援をきっかけに広まりました。現在では、教育支援や農村部の雇用創出をテーマに、現地の生産者と連携し、持続可能な支援を目指しています。このような支援を通じて、日本で楽しむスパイスや茶葉が、ネパールの人々にとって誇りに繋がることを信じています。

支援を受ける側と支援する側の単なる関係ではなく、ネパールの本質的な豊かさを知り、日本でその価値を享受することがポイントです。購入することで、少しでもネパールの未来に寄与できるという考え方は、消費の意味を大きく変えます。支援のためだけの選択肢ではなく、「美味しいから選ぶ」循環が生まれることが、THE AUの目指すところです。

素敵なお茶の体験

店舗の中心的なメニューは、ネパール産の茶葉とスパイスを使用したチャイです。

- Taha blend: 「旅先でのティータイム」をイメージしたこのチャイは、ジンジャーやカルダモン、シナモン、スターアニスを使用した優しい風味が特徴です。初めての方にも飲みやすくお勧めです。
- Hawa blend: より本格的なスパイシーな味わいを求める方に。ジンジャー、カルダモン、クローブを使い、深い味わいを楽しむことができます。

さらに、店舗では週替わりのチャイも用意されており、3種類を飲み比べることで、それぞれの特長を味わう楽しみもあります。

お茶を楽しむためには、じっくりと煮出す時間が求められますが、その「便利ではない時間」こそが価値であるとTHE AUは信じています。手間を省くことは簡単ですが、その時間の中で感じる幸せや心の平穏こそ、日常では見落としがちなものです。

魅力的なメニューと体験

カフェにはチャイの他にも、ヒマラヤのストレートティー「Maya」と「Resam」のほか、ネパールの手摘みコーヒーも提供。さらに、店内ではスパイスや茶葉の量り売りもあり、自宅でもアジアの風味を楽しむことができます。

- Maya tea: 深みとコクがクセになります。
- Resam tea: 朝にぴったりな爽やかな白茶。

また、スパイスとしてはジンジャーやシナモン、カルダモンなどが揃っており、好みの香りを選ぶ楽しみもあります。

店舗の詳細や最新情報はTHE AUのインスタグラムや公式サイトで確認できます。福岡市南区で新たなチャイの体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。これからの小さな幸せを感じられる場所として、THE AUは大きな期待を寄せられています。