沖縄で体験する秋冬限定ウェルネスプログラム「琉球発酵滞在」

秋冬限定のウェルネスプログラム「琉球発酵滞在」

沖縄のラグジュアリーリゾート、星のや沖縄では、2026年9月1日から2027年2月28日までの期間、特別なウェルネスプログラム「琉球発酵滞在」を実施します。このプログラムは、夏の暑さによって乱れた身体のバランスを整え、沖縄特有の発酵文化を活かした健康的な滞在を提供します。沖縄の風土に根ざした「黒麹」やもろみ粕「カシジェー」を使用したトリートメントや食事を通じて、心身ともにリフレッシュする体験が待っています。

沖縄の発酵文化に浸る

沖縄はその特有の気候により、様々な発酵食品を育んできました。特に、泡盛造りに必須の「黒麹」は、沖縄の発酵文化の象徴的存在です。滞在中には、沖縄の伝統的な発酵食品、例えば「豆腐よう」や琉球王朝時代に受け継がれてきた味噌といった食材を楽しむことができます。これらの食材から得られる栄養素が、身体の内側から健康をサポートし、日常生活にも役立てられる知識を提供します。

魅力的なプログラムの特徴

1. 発酵文化を体感するワークショップ

滞在中に行われるワークショップでは、自らの手で沖縄の伝統料理「スーチカー」を仕込むことができます。この料理は、カシジェーを使用することで、肉の栄養が引き立てられ、疲労回復が期待できます。また、仕込んだスーチカーは翌日の朝食で味わうことができ、体験を通じて発酵の恵みを学ぶ機会となります。

2. リラックスできるスパトリートメント

「星のや沖縄」のスパでは、発酵の力を感じる新しいトリートメント「芳（ほう）」を体験できます。カシジェーや沖縄のハーブを使用して、身体を癒し、リフレッシュします。穏やかな海の景色を眺めながら、じんわりと温まるトリートメントは、心身のストレスを解放し、深いリラクゼーションをもたらします。

3. 栄養豊富な発酵食材を取り入れた健康的な食事

沖縄の地元の食材を使った料理が振る舞われ、発酵ドリンクも豊富に用意されます。食物繊維たっぷりの琉球野菜を使った「琉球発酵しゃぶしゃぶ」や、健康を考えた朝食メニューが体を整えます。

滞在の流れ

滞在は2泊3日とし、様々なアクティビティを通じて沖縄の魅力を体感できます。プログラムの一例として、滞在初日は「琉球発酵インビテーション」というカリキュラムから始まり、夜のバスタイムには泡盛の入浴セットを使ったリラックス時間が予定されています。また、プログラムに合ったエクササイズや食事は、身体を整え、日々の疲れを癒す特別な時間を提供します。