食品産業の海外展開を支える人材育成情報交換会、東京で開催決定

食品産業の海外展開を支えるための情報交換会が開催

2024年2月20日、東京において、食品産業の海外展開に関連する人材育成・発掘をテーマとしたネットワーキング会合が開催されます。このイベントは、農林水産省とグローバル・フードバリューチェーン（GFVC）推進官民協議会の共同主催により実施されます。

概要と目的

このネットワーキング会合では、地域の中核企業を対象とし、外食産業や食品製造業が直面する海外展開における人材育成や発掘の課題について議論を深め、先進的な事例を共有します。また、次年度には人材育成・発掘部会の設置も視野に入れており、今後の取り組みのアイデアをブレインストーミングする機会ともなります。

会合の詳細

会合の開催日時は、令和8年2月20日（金）16時から17時30分までで、場所は経済産業省別館の各省庁共用235会議室（東京都千代田区霞が関1丁目3-1）です。参加形式は対面のみとされており、事前の申込が必要です。

プログラム内容

会合は次のような内容で進行される予定です：
1. 冒頭挨拶
- 農林水産省輸出・国際局輸出促進審議官三野敏克

2. 話題提供
- 「海外展開における最新トレンドと課題」
- Nomura Research Institute (NRI) Singapore コンサルティング部長佐野啓介氏

3. 先進企業からの事例共有
(1) 日本食ビジネスの可能性
- 株式会社麺食代表取締役社長中原誠氏
(2) 冷凍パンメーカーの挑戦
- 株式会社スタイルブレッド取締役川島諒一氏

4. 関係団体やGFVCの取り組み
- 一般社団法人日本フードビジネス国際化協会（JIFA）理事杉山尚美氏
- 農林水産省輸出・国際局大川幸樹氏

5. ディスカッション
- 参加者による自己紹介や質疑応答。
- モデレータ：佐野啓介氏

会合後には、農林水産省内の「あふ食堂」にて会費制の交流会も開催される予定です。