汐留のビアフェスタで楽しむ！スマイルキッチンカーの特製ハンバーガーが農業支援に

汐留のビアフェスタで叶う、特製ハンバーガーの魅力

2025年4月12日（土）と13日（日）、汐留で開催される「汐留春のビアフェスタ2025」に、注目のスマイルキッチンカーが登場します。このキッチンカーは、株式会社Treasureが運営し、「人と地球に喜ばれる企業づくり」を目指しています。

食を通じて笑顔を届ける

スマイルキッチンカーは、「食」を通じて人々に喜びを届けたいという理念のもと活動しています。今回は水素エネルギーを活用し、環境にも配慮した調理方法で特製ハンバーガーを提供します。これらのハンバーガーの販売によって、50円が「一般社団法人日本農業法人協会」へ寄付されます。つまり、ハンバーガーを一つ購入するだけで、農業支援につながるのです。

食を楽しむことが、持続可能な農業の発展に貢献できる新たな形をご提案。おいしさと社会貢献が融合するこの取り組みは、まさに現代の流行にマッチしたプロジェクトです。

水素エネルギーと共に

水素は二酸化炭素を排出しないクリーンなエネルギー源として注目されています。スマイルキッチンカーでは、水素自動車から電力を供給し、調理を行います。この取り組みにより、今後もさまざまなイベントでの利用が期待されています。

昨年のビアフェスタでもこの仕組みを導入し、多くの来場者に新たな形の飲食体験を提供しました。本イベントでも、参加者に水素エネルギーの魅力を伝えるチャンスとなることでしょう。

スマイルキッチンカーの今後

スマイルキッチンカーは、これまでも規格外野菜を利用した料理やフェアトレードコーヒーの提供といったSDGsに則った取り組みを行ってきました。過去には、コラボレーションを行うなどして、多様なメニューを展開し、高い評価を得ています。

代表の池田真己氏は、「食を楽しむ時間が、誰かの支えになる。そんな体験を一人でも多くの方に届けられたら嬉しい」と語っています。今後、汐留を起点にスマイルが日本中に広がることを期待しています。