もちもち食感の新しいプラントベースフードが登場！雪印メグミルクの挑戦

雪印メグミルク『米粉由来のもちもち食感シュレッド』の魅力とは

雪印メグミルク株式会社が2024年9月1日から全国で販売を開始する新商品『米粉由来のもちもち食感シュレッド』は、プラントベースフードの新たな選択肢として注目を集めています。この商品は、国内でのプラントベース市場の急成長を踏まえ、多様な食事スタイルに合わせて楽しむことができるシュレッドタイプの製品です。

プラントベースフード市場の拡大

2025年には日本のプラントベースフード市場が1,445億円に達する見込みで、今後ますます需要が高まる中、植物素材を使用した食材が求められています。こうした中で、雪印メグミルクは自社のチーズ開発の知見を活かし、米粉をふんだんに使った新しい商品を提供します。

もちもち食感と風味

『米粉由来のもちもち食感シュレッド』の最大の特徴は、その食感です。主成分の米粉は国産にこだわり、特にもち米を6割使用しています。加熱することで生まれるもっちりとした食感は、料理に新たな楽しみを加えます。さらに、乳製品メーカーとしての長年の経験を基に、チーズの風味を巧みに調整。これにより、様々な料理にぴったりな、満足感のある味わいを実現しました。

幅広い料理への応用

商品のパッケージには、ピザやお好み焼き、ハンバーグ、厚揚げ、いなり揚げ、ヤンニョムチキンなど、多彩な料理を楽しむ提案が記載されています。普段の食卓に加えれば、簡単に魅力的な料理が作れるため、忙しい日常でも手軽に美味しさをプラスできます。

まとめ

雪印メグミルクは『米粉由来のもちもち食感シュレッド』を通じて、食事をもっと色鮮やかで楽しいものにしようとしています。ぜひ、この新しいプラントベースフードを試してみてはいかがでしょうか。食事のシーンを豊かにし、心と身体を満たす一皿を楽しめることでしょう。詳細な情報やお問い合わせは、雪印メグミルクのウェブサイトやカスタマーセンターから確認できます。