夏の風物詩『とよす洛味堂すいかあられ』が誕生！

夏の楽しみを詰め込んだ『すいかあられ』

日本の夏を感じる風物詩の一つ、すいか。そんなすいかをモチーフにした新しいお菓子、『とよす洛味堂すいかあられ』が2025年6月1日から期間限定で販売されることが発表されました。このユニークなお菓子は、夏の楽しさと美味しさを詰め込んでいます。

目にも楽しい見た目の工夫

『すいかあられ』は、見た目にもこだわっています。すいかの断面を模した丸い形状は、皮の部分を青のり、果肉を海老、そして種を黒ごまで表現。これにより、ただのあられではなく、訪れる人々に「夏らしさ」を提供します。国産のもち米を使い、素材の持つ旨みをそのまま感じられるシンプルな味わいが特徴です。

今年は、パッケージデザインが新しくなり、まるで真っ赤なすいかを切り分けたかのような見た目にリニューアル。また、食べやすく分けやすい個包装も施され、ギフトや手土産としても最適です。

職人の技が光る

この商品には、職人たちの手仕事がしっかりと息づいています。あられに焼き色がついてもその鮮やかさを保つよう、美しさに徹底してこだわりが見られます。果肉と皮の色を再現するため、二色の生地を金太郎飴のように成型し、丸型のあられにするための工程は、熟練した技が必要です。生地には海老や青のりが練り込まれ、風味豊かに仕上げられています。

また、焼き加減も繊細に調整されており、ふっくらとした食感の中にもカリッとした軽快感があります。これらのポイントが、『すいかあられ』独自のテイストを作り上げているのです。