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アクアイグニス仙台3周年を祝う特別イベント

宮城県仙台市に位置するアクアイグニス仙台が、2025年4月に3周年を迎えるにあたり、特別なコラボレーションイベントを開催します。このイベントには、日本の食文化を代表するシェフたちが集まり、2日間にわたって開催されるプレミアムディナーとランチが用意されています。

開催概要

日時と会場

• - プレミアムディナー: 2025年4月19日（土）

- 受付開始: 16:30～
- 開宴: 17:00～

• - プレミアムランチ: 2025年4月20日（日）

- 受付開始: 11:30～
- 開宴: 12:00～

料金

• - お一人様15,000円（税サ込み、飲み物代別途）

会場

• - アクアイグニス仙台内のイタリアンレストラン「グリーチネ ディ アクアパッツァ」

ご予約はイベント開催日の前日までに、電話022-352-9939までお願い致します。

特別なメニュー

今回のイベントでは、地元の新鮮な食材をふんだんに使用した特製コースを提供する予定です。料理は、著名なシェフたちの技が光るもので、感謝の気持ちを込めて料理されます。今回のコースメニューには、会津馬肉のタルタル、三陸産帆立、イバリ子豚の自家製サルシッチャ、さらに北限しらすの炊き込みご飯と豪華な内容が詰まっています。

監修シェフの紹介

• - 辻口博啓: スイーツ界の巨匠で数々の世界大会に出場、地域振興に貢献しています。彼のショップでは、多種多様なスイーツが楽しめることでも有名です。
• - 日髙良実: イタリア料理の第一人者で、地元食材を使用した料理を提供しています。彼の料理は、旬の食材を大切にしています。
• - 笠原将弘: 和食の魅力を広げることに尽力しているシェフで、予約が取れない人気店〈賛否両論〉の店主です。

この特別なイベントでは、シェフたちと直接コミュニケーションを取りながら、美味しい料理を楽しむことができる貴重な機会です。お料理だけでなく、シェフたちのトークも楽しみの一つとなっています。

アクアイグニス仙台の背景

アクアイグニス仙台は、2011年の東日本大震災からの復興を誓い、新しい集まりの場として誕生しました。食、農、温泉を通じて地域復興において重要な役割を果たし、地産地消の理念を大切にしています。

アクセス情報

• - 住所: 仙台市若林区藤塚松の西56-5
• - 交通手段: JR「仙台駅」から車で約25分、地下鉄東西線「荒井駅」からシャトルバスも運行。

ぜひ、この特別な機会をお見逃しなく！地元の食材を楽しみながら、著名なシェフたちとの触れあいを通じて満ち足りたひとときを過ごしましょう。

関連リンク

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