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全国各地からの美味しい地域産品が集結するグルメフェア開催

日本各地の特産物が一堂に会するグルメフェア「おいしさつながる！日本のグルメフェア – NIPPON Tasty Map」が、2024年11月1日から11月30日まで、東京、名古屋、大阪の94店舗で開催されます。このイベントは、日本の地域産品を楽しむ絶好の機会です。

グルメフェアの目的

このグルメフェアは、地域に根ざす産品の魅力を消費者に伝えることを目的としています。日本全国には、風土や気候によって育まれた独自の食材がありますが、まだ多くの人々に知られていません。そこで、飲食店が創意工夫を凝らしてそれらの産品を使ったメニューを提供することで、地域の美味しさを味わってもらうイベントが企画されました。

今回のグルメフェアには、全38の事業者が出展し、合計66の異なる商材が集まります。さらに和洋中を問わず、様々なジャンルで94店舗が参加し、各飲食店がそれぞれの視点で選び抜いた地域産品を使用した特別メニューを提供します。

開催概要

• - タイトル: おいしさつながる！日本のグルメフェア – NIPPON Tasty Map
• - 期間: 2024年11月1日（金）〜11月30日（土）
• - 参加店舗数: 94店舗
• - 詳細情報: 公式サイト

このフェアは、中小企業庁の補助事業として実施される「地域力活用新事業創出支援事業」の一環です。

参加店舗の魅力的なメニューたち

東京の特選メニュー

• - 店舗名: MITAN
• - メニュー: 伊勢真鯛のポワレ、白ワインと八丁赤だしのソース
• - 価格: 1,800円（税込）
• - 商品説明: 伊勢真鯛をオリーブオイルで焼いた後、米子のクスクスと共に提供。八丁赤だしを加えた白ワインソースで、和と洋の融合を楽しんでください。一般的に、地元の食材を生かした料理として評価されています。

名古屋の特選メニュー

• - 店舗名: 大須 磯料理 まるけい
• - メニュー: 出汁でいただく鯛がんも
• - 価格: 980円（税込）
• - 商品説明: 明石焼きを鯛ペーストのがんもで表現した一品。特産のがんもを出汁と共に提供し、地域の味を堪能できます。

大阪の特選メニュー

• - 店舗名: 北新地ここの
• - メニュー: 鹿ウインナーのキノコのチーズ焼きスパイシーソース添え
• - 価格: 1,000円（税込）
• - 商品説明: 鹿肉と旬のキノコを使ったメニューで、チーズとスパイシーソースとの相性が抜群です。

最後に

この「おいしさつながる！日本のグルメフェア」は、地元の産品を使った料理を通じて、地域の知名度を上げ、活性化を図る重要なイベントです。ぜひこの機会に近隣の飲食店を訪れ、全国各地の美味しい地域産品を楽しんでみてください。これらの料理が地域の食文化を豊かにし、多くの人々に知ってもらえることを願っています。

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