丸ノ内ホテルで楽しむ秋の収穫祭、アフタヌーンティーの魅力

秋の味覚を堪能できる丸ノ内ホテルのアフタヌーンティー

2026年の10月1日から11月30日まで、丸ノ内ホテルの8Fフレンチレストラン『ポム・ダダン』では、秋の味覚をテーマにしたアフタヌーンティー『栗と果実の収穫祭』が楽しめます。この企画は、ほっくりとした栗の甘みや甘酸っぱい林檎、柿といった秋の果実を使った、特別なスイーツやセイボリーを楽しめる豪華な内容となっております。

美味しいスイーツの数々

スイーツメニューは、一品一品が栗と果実の魅力を最大限に引き出す工夫がされています。たとえば、マロンペーストとマスカルポーネを使用したマロンテリーヌは、ラム酒の香りとともにしっとりと仕上げられた逸品。さらに、バタークリームを使ったマロン風味のバターサンドや、アールグレイのショコラ生地を使用したロールケーキも登場します。

林檎についても、多彩なアプローチが見られます。香ばしくキャラメリゼされた林檎とモンブランクリームがマッチしたスイーツや、甘酸っぱい紅玉のジュレがホワイトチョコレートムースと共に提供される品々も楽しめます。さらに、青りんごのピューレを煮詰めたフランスの砂糖菓子『パート・ド・フリュイ』が、ユニークな味わいを演出しています。

セイボリーも見逃せない

スイーツだけでなく、セイボリーも充実。栗、ベーコン、チーズを絶妙に組み合わせたアランチーニは、お酒との相性も良く、おすすめです。じっくりと煮込まれた牛肉にじゃがいものピューレを重ねた『アッシ・パルマンティエ』は、温かな秋の家庭料理の味を感じさせます。また、ふんわりと削った栗を添えたムラサキイモのスープや、柿とスモークサーモントラウトのサラダなど、フレンチならではの美味が待っています。