日本酒プレミアムラウンジ一献風月千葉の新ランチメニュー登場！海と大地の味覚を堪能

千葉の新たな味覚を楽しむ！日本酒プレミアムラウンジ一献風月の新ランチメニュー

JR千葉駅構内に位置する「日本酒プレミアムラウンジ一献風月 by PERIE CHIBA」では、2025年8月19日（火）より、千葉県の豊かな海や大地から得た新しいランチメニューを提供開始しました。本店は地酒専門サイト「CHIBASAKE.COM」と提携しており、千葉の地酒とともに美味しい料理を楽しむことができる空間です。今回の新メニューでは、「房総うまい丼」「房総まぜそば」「房総うまいもん御膳」の三つのカテゴリーを展開し、地元ならではの食材の魅力を引き出しています。

新ランチメニューの魅力

房総うまい丼

海の幸や山の幸がたっぷり詰め込まれた「房総うまい丼」は、地元の新鮮な魚介類や豚肉、野菜などが使用されています。例えば、炙り煮穴子丼は1,520円（税込）で、感動的な一杯に仕上げられています。また、釜揚げしらすと生しらすの二色丼（1,400円）、とろ玉醤油麹カツ丼（1,740円）も用意されており、すべての丼が職人による手作りで、心も身体も温まる美味しさです。

房総まぜそば

「房総まぜそば」は新鮮な食材を用い、特製辛みそや特製タレが太麺に絡む一品です。白姫豚の炙り叉焼を使った豪華なまぜそばも登場しており、産地の味を存分に楽しめます。房総炙り旨辛味噌油そば（1,540円）や、房総のしょうゆ油そば（1,080円）が特に人気です。

房総うまいもん御膳

房総の海と大地の恵みを一皿で堪能できる「房総うまいもん御膳」は、特に魅力的です。千葉県産の「白姫豚」を使った特製とんかつは、その旨味を引き出すため下総醤油麹で仕上げており、様々なソースと共に味わえます。また、館山からの新鮮なアジを使ったアジフライも、自家製酒粕タルタルソースや梅肉ソースで楽しめる一級品です。