菊芋の優しい甘みを感じる新しい麦茶「玉三菊芋麦茶」登場

新しいテイストの麦茶、登場

川光物産株式会社が新たに発売する「玉三菊芋麦茶」は、2025年3月1日（土）から全国で販売が開始されます。この麦茶は、国内産の菊芋と六条大麦を使用しており、素材本来の風味を楽しめる新感覚の飲料です。菊芋の甘みを引き立てるために、特別に焙煎された原料が用いられています。

菊芋の魅力

菊芋は、キク科ヒマワリ属に属する植物で、アメリカやカナダが原産です。特徴的な黄色い花を咲かせ、根には甘みのある塊茎を形成します。この塊茎には、健康に良い水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれています。イヌリンの含有量は、ごぼうの4倍、玉ねぎの10倍にもなるといわれ、体に好影響を与えると注目されています。

麦茶の製造過程

「玉三菊芋麦茶」は、菊芋の甘みを最大限に引き出すために、焙煎方法を一から見直しています。低温でじっくり焙煎することで、通常の麦茶よりも香ばしさが増し、菊芋の甘みが際立つ仕上がりになっています。このようにして作られた麦茶は、ホットでもアイスでも楽しむことができ、季節やシーンを問わず、様々な場面で活躍します。