秋の味覚を贅沢に楽しむ！サーモンフェア開催中のご案内

サーモンフェア開催のお知らせ

2023年11月6日（木）から、秋の特別企画「サーモンフェア」が始まります。青森の大自然が育んだ、繊細で奥深い味わいの青森サーモンが主役です。様々な調理法で提供される料理は、どれも一口食べればその旨みに驚くことでしょう。

青森サーモンは、ほのかな甘みと柔らかさが特徴で、この季節ならではの新鮮さを大切にしています。今回のフェアでは、炙り、フリッター、ジェノベーゼ風など多彩な味付けが施され、食文化の豊かさを感じることができます。

メニューの一部を紹介しましょう。ショーケースには、青森サーモンの炙り（308円）が並び、香ばしさが口いっぱいに広がります。また、サーモントロたく（374円）は、たくあんの食感とサーモンの濃厚な旨味の絶妙なコンビネーションが楽しめる一品です。

自家製のエビマヨ風ソースで仕上げられた青森サーモンのフリッター（341円）は、サクサクとした食感とともに、海の香りを感じられます。青森サーモンの刺身は特製の酢味噌で味わう440円のメニューも、ぜひ試していただきたい逸品です。

食べ応えのある一品として人気のレアカツ（506円）は、外はパリッと、中はジューシーな青森サーモンの旨みを引き立てています。また、国産の大葉をふんだんに使ったジェノベーゼ風（三田473円）で、新しい味わいを楽しむことができます。

寿司メニューも盛りだくさんです！ホッケの炙りに鬼おろしポン酢のコンビネーション（308円）、ししゃもっこ軍艦（209円）、生ゆば握り（209円）、炭火焼き鯖のたたき（242円）など、どの料理も固定概念を覆す美味しさです。

さらに、厳選された一品料理も多彩に取り揃えています。「活」のちゃんこ汁が入った稲庭うどん（440円）や、カリッとしたサメのフリッター（308円）、秋の甘さを引き出したりんごの春巻き（308円）など、秋の味覚が存分に堪能できます。

また、贅沢で鮮度バツグンの生タラバガニ（506円）や、特大のびっくりすじこ（473円）、こだわりの宮崎県産うなぎ（671円）など、最高品質の食材も取り揃えています。

すべてのメニューは税込みの価格で提供しており、食欲の秋にぴったりなラインナップが揃っています。テイクアウトにも対応している商品が多いので、自宅で旬の味わいを手軽に楽しむことも可能です。

この特別な「サーモンフェア」は、11月6日から期間限定で実施中です。新鮮な青森サーモンとともに過ごす贅沢なひとときを、お近くの「回し寿司活」および「寿司活」各店でお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。