新宿三丁目で楽しむナチュラルワインと沖縄料理の講演会

BISTRO CHURAが贈るナチュラルワイン講演会

新宿三丁目に位置する『BISTRO CHURA（ビストロちゅら）』では、2024年10月3日に「世代をつなぐナチュラルワインの楽しみ方講演会」の第二回が開催されます。このイベントは、ナチュラルワインと沖縄料理の魅力をより多くの人に伝えることを目的としています。

イベントの概要

本講演会では、オレンジワインがテーマです。オレンジワインは白ブドウを皮ごと発酵させることで作られ、白ワインの爽やかさと赤ワインの深みを併せ持つ独特の風味が特徴です。ナッツやドライフルーツのような香りとともに、さまざまな料理との相性が良く、幅広い人々に楽しんでもらえるワインです。

講演では、オレンジワインの歴史、製法、そして味わいの特徴について詳しくお話しします。さらに、『BISTRO CHURA』で提供されるナチュラルオレンジワインのテイスティングと、それに合う創作沖縄料理のペアリング体験も行います。参加費は1,000円（税込）で、事前の予約が必要となります。

BISTRO CHURAの魅力

『BISTRO CHURA』は2024年2月9日にオープンし、洗練されたアメリカンミッドセンチュリースタイルの内装が特徴の飲食店です。落ち着いた雰囲気の中で、沖縄料理を基にした創作料理とナチュラルワインを楽しむことができる場所となっています。特に、自然派ワインにこだわり、化学薬品や人工添加物をほとんど使わずに製造されるナチュラルワインを厳選して提供しています。地元客から観光客まで、幅広いニーズに応えるお店として、着実に成長しています。