新発売！世界一のシェフ監修『mochotto with CHLORELLA』ドレッシングシリーズの魅力

栄養たっぷり！クロレラから生まれた新しいドレッシングシリーズ

クロレラ工業が監修した「mochotto with CHLORELLAシリーズ」が4月1日に新たな仲間を迎え入れました。このシリーズでは、世界的に有名なヴィーガンシェフ、楠本勝三氏がプロデュースしたドレッシングが発売されます。自然な味わいを大事にしたこのシリーズは、にんじん、トマト、バジルの3種類のドレッシングから構成されています。

クロレラの強み

クロレラは「健康食品」として広く知られていますが、最近では多様な食材としての魅力が見直されています。特に、「mochotto with CHLORELLA」シリーズでは、厳選された100％植物性の原材料にこだわっています。これにより、健康的でありながら、栄養価もばっちりな商品が揃っています。

この新しいドレッシングシリーズは、ただのドレッシングではありません。主要原材料として使用されている緑黄色野菜からは、栄養素がギュッと詰まっており、濃厚な味わいも実現されています。特に、にんじんドレッシングは国産のにんじん100％を使用し、トマトドレッシングは美味しいポルトガルのトマトを使っているため、味わい深さが際立っています。

また、バジルソースにはスペイン産のバジルが使われ、香り高い仕上がりになっています。これに加え、全ての製品は五葷（にら、ねぎ、にんにく、のびる、らっきょう）を不使用で、アレルゲンフリーのため、安心して楽しむことができます。

ドレッシングの制作背景

このシリーズの開発は、健康的なヴィーガンライフを実現しつつ、野菜が不足しがちな日本人のために始まりました。「菜道」という有名なヴィーガンレストランのシェフとともに、約2年半の開発を経て、素材本来の美味しさを生かしつつ、料理を楽しむことができるドレッシングが完成したのです。

見た目の美しさも大事に

見た目の美しさも考慮されており、ドレッシングは全て着色料不使用。食材本来の色味を最大限に活かしています。また、ボトルには可愛らしいイラストが施され、目でも楽しむことができるデザインとなっています。これにより、健康的な食卓を演出するアイテムとしても活用できるでしょう。

新しい食体験を

忙しい毎日の中で、栄養を取り入れやすい提案として、このドレッシングを使った料理もおすすめです。例えば、サラダやパスタ、さらにはパンともよく合います。食事スタイルを大きく変えることなく、美味しさと栄養を同時に取り入れることができるのです。気に入る食べ方を見つける楽しさもありますし、体にもメンタルにも優しい選択肢です。