中国料理 燦宮がリニューアルしたランチコースを発表
大阪の梅田スカイビル39階に位置する、中国料理 燦宮が新たにランチコース<蘭>を2024年12月より提供することを発表しました。このランチコースは、豊富なこだわり食材を用いて、季節感あふれる料理を楽しめる内容が特徴です。
新ランチコースの魅力
リニューアルされたランチコースには、ぷりぷりのオマール海老を使用した王道のチリソースが登場。新鮮な海の幸を堪能できます。また、沖縄県のブランド豚「金アグー」を使った角煮は、とろけるような食感と濃厚な味わいを誇ります。これらの料理は、中国料理の技が光る逸品です。
コース内容
ランチコース<蘭>の内容は次の通りです:
- - 前菜3種盛り合わせ
- - 鱈と大根餅のXOソース蒸し
- - オマール海老のチリソース
- - 沖縄県ブランド豚「金アグー」の角煮
- - 蟹肉入りレタスチャーハン
- - デザート:杏仁ティラミス、マンゴーアイス大福、いちごのタルト
このように、彩り豊かで味わい深い料理がゆったりと楽しめるコースとなっており、特別な日のランチやビジネスでの接待にもぴったりです。
期間と価格について
新ランチコースは、2024年12月1日から2025年2月28日まで提供されますが、特定期間(2025年1月1日〜1月10日)には利用できないため、注意が必要です。また、価格は税金・サービス料込みで1人6,000円という設定で、コストパフォーマンスも非常に魅力的です。
営業時間
ランチの営業時間は、
- - 月曜日から金曜日:11:30~15:00(L.O. 14:00)
- - 土日祝:11:00~15:30(L.O. 14:30)
となっており、予約も可能です。事前の予約をおすすめします。
燦宮のオリジナルな広東料理
中国料理 燦宮は、古くからの中国料理の伝統技術を生かしつつ、現代の調理法を組み合わせたネオクラシックな広東料理を提供しています。真空調理や低温調理技術を駆使した料理は味わい深く、食材の持つ本来の美味しさを引き出します。
環境とロケーション
梅田スカイビル自体も注目のスポットです。屋上には空中庭園があり、360度の展望が楽しめます。美しい風景を眺めながら、特別なランチを楽しめる贅沢な時間です。こちらで、美味しい料理と美しい景色を同時に味わうことができる贅沢な体験をお楽しみください。
まとめ
新しく生まれ変わった中国料理 燦宮のランチコースは、日常の食事だけでなく、特別な日の食事としても非常におすすめです。こだわりの食材をふんだんに使った本格的な中華料理をぜひとも体験してみてはいかがでしょうか。