ジェイテクトが水素調理器を導入しカーボンニュートラル推進

水素調理器の導入がもたらす環境への影響

株式会社ジェイテクト（愛知県刈谷市）は、自社のレストランONLY ONEに最新の水素調理器「水素グリラー実証機」を取り入れ、カーボンニュートラルの実現を目指しています。この取り組みは、リンナイ株式会社及びトヨタ自動車株式会社との協力によって実現したもので、環境負荷を軽減するための重要な一歩となっています。

環境チャレンジ2050とは

ジェイテクトが策定した「環境チャレンジ2050」は、持続可能な地球の未来に向けた取り組みを示すものであり、「All for One Earth」というスローガンを掲げています。このビジョンのもと、同社は2050年までにカーボンニュートラルを達成するため、Scope 1（自社の直接的な排出）、Scope 2（間接的なエネルギー使用による排出）、Scope 3（サプライチェーン全体での排出）の全てにおいてCO2の削減に取り組んでいます。

水素グリラー実証機の特徴

新たに導入された水素グリラーは、リンナイとトヨタ自動車が共同開発したもので、2024年には国内初の業務用水素ガス厨房機器検査規程に基づき認証を取得します。この調理器は、レストランONLY ONEで提供される焼き魚などの調理に使用され、調理時のCO2排出量を大幅に削減します。

サーキュラーエコノミーへの取り組み

ジェイテクトは、単にカーボンニュートラルの達成を目指すだけでなく、サーキュラーエコノミーの原則にも注力しています。資源の最大限の活用、廃棄物の削減など、持続可能な事業運営を目指した施策が進められています。

CNラボと水素の地産地消

本社内には「CNラボ」が設営されており、ここで生成される水素が水素グリラーの燃料として使用されます。これは、再生可能エネルギーを活用し、水素を“つくる”、“ためる”、“はこぶ”、“つかう”というサイクルを実現しています。

結論

ジェイテクトの水素グリラー実証機の導入により、企業としての環境意識の高まりを感じさせます。水素エネルギーが私たちの日常生活において、安全で身近な資源となる未来が近づいています。今回の取り組みは、カーボンニュートラルの達成に向けた一歩であるとともに、他の企業や自治体にとっても模範となるでしょう。ジェイテクトの挑戦は、環境保護と持続可能な発展の道を切り開く大きな力となることが期待されています。