ファンケル発芽米メニューコンテストが4年目を迎えた注目のイベント

ファンケル発芽米メニューコンテストが4年連続で開催

株式会社ファンケルと株式会社モード・プランニング・ジャパンが運営する雲母保育園による「ファンケル発芽米メニューコンテスト」が、今年も盛大に行われています。このイベントは、健康な心身を育むための食事提案を目的としており、2025年8月から2026年1月までの期間中で、4年連続の開催となります。

本年度のテーマは「あなたに伝えたい！教えたい！発芽米をおいしく食べる新作レシピ」です。忙しい子育て世帯をターゲットにし、短時間で調理できるながらも健康的で美味しいメニュー案を公募しました。今回は、雲母保育園で働く職員たちが考案した269件の応募メニューの中から、発芽米の特性を活かした3つの部門で優秀作品が選ばれます。

これらの優勝メニューは、2024年4月20日からファンケルオンラインの「ママパパsmileプログラム」専用ページで順次一般公開される予定です。

審査基準と選考部門

今回のコンテストでは、審査基準として次の2点が考慮されました。

1. 忙しい保護者を支援するレシピであること。
2. 推奨すべきレシピになっていること。

さらに、選考部門は「野菜料理部門」「一石二鳥！変身料理部門」「おやつ部門」の3つに分かれて進行されます。それぞれの部門で、工夫を凝らしたレシピが評価されました。

優勝メニューの紹介

野菜料理部門

- メニュー名: スイッチ一つ！簡単夏野菜玄米巾着おでん
- 考案園: 板橋雲母保育園高島平
- 特長: このレシピはファンケルの発芽米を使用し、無洗米である特長を生かしたものです。油揚げにそのまま包むことで簡単に調理でき、炊きあがりはおでんの汁を吸収してうまみが凝縮されます。温かい料理としても冷たい一品としても楽しめ、年中を通して楽しむことができるでしょう。

一石二鳥！変身料理部門

- メニュー名: 腹持ちup！玄米肉味噌
- 考案園: 横浜大口雲母保育園
- 特長: このレシピは発芽米のプチプチ感と肉のうまみを一体化した万能な肉味噌です。そのままごはんに乗せれば主食になりますし、ピーマンに詰めれば豪華な副菜に変身。栄養価が高く、食物繊維も豊富です。

おやつ部門

- メニュー名: もっちり発芽玄米どら焼き
- 考案園: 小平一橋学園雲母保育園
- 特長: 発芽玄米は、甘みとうまみが強く、おやつにもぴったりです。GABAやビタミンB群、食物繊維、ミネラルを豊富に含み、心を穏やかに保つのに役立ちます。甘くて美味しいどら焼きを楽しみながら、栄養も摂れる嬉しい一品です。

ママパパsmileプログラムについて

このプログラムは、妊娠中から15歳までのお子さんを持つママとパパを支援するために作られた独自のサービスを提供しています。通信販売の送料が当社負担となり、製品は特別価格で提供されるなど、多くの特典が子育てを支えています。
【専用サイト】: ファンケルママパパsmileプログラム

雲母保育園について

雲母保育園は、健康的な食生活を促進する「食育」を行っており、豊富な栄養を兼ね備えた給食を提供しています。栄養士が献立から調理まで責任を持ち、質の高い食事を提供しています。また、YouTubeチャンネル「きららキッチン」では、栄養士たちが考案したレシピの調理動画も公開しています。
【雲母保育園公式サイト】: 雲母保育園