新橋に誕生！がっつりパスタで心も満たす『ワイルドレッドパスタ』

新橋に新登場！『ワイルドレッドパスタ』

2025年11月11日、東京都新橋に新たなパスタ専門店『ワイルドレッドパスタ新橋店』がオープンする。このお店は、築地銀だこを展開する株式会社ホットランドホールディングスの連結子会社である株式会社ホットランドネクステージが手掛けるものだ。

ワイルドレッドパスタとは？

『ワイルドレッドパスタ』は、日常に気軽に通える「日常の一杯」をテーマにしたパスタ専門店。2024年3月に芝大門で1号店をオープンし、続いて神保町店、そして新橋店が3号店となる。特色はソースのたっぷりかかったパスタで、特に自家製トマトソースが絶品だ。

この店では、トマトパスタやカルボナーラを、注文ごとに丁寧に調理する。独自の「煮込みパスタ製法」によって、最後の一口まで熱々のままで提供され、味わいに深みがある。さらに、ソースが余った際には、シメ専用のバターライス（150円）を加えることで、リゾット風にアレンジできるのも魅力。

ボリューム満点なメニュー

『ワイルドレッドパスタ』では、食欲を満たすために全てのメニューが大盛り無料。特に「がっつり食べたい」というニーズに応えるため、ボリュームたっぷりな料理を提供している。お客さんの「心もお腹も満たしたい」という願いを込めた新感覚のパスタ体験が待っている。

自家製トマトソースのこだわり

ここの名物である自家製トマトソースは、イタリア産トマトを基にしたもので、玉ねぎとにんにくをじっくり炒めて甘みとコクを引き出している。隠し味が加えられ、さらに旨みが増している。オーダーごとに自家製オイルで炒められたみじん切りのにんにくとオリーブを混ぜ、ソースを pasta に絡めながら煮込むため、より深い味わいを楽しめる。熱々のソースをたっぷりと味わい、心ゆくまで楽しもう。

店舗の魅力

『ワイルドレッドパスタ新橋店』は、JR新橋駅の烏森口から徒歩すぐの場所に位置しており、赤色を基調とした印象的な外観が目を引く。ガラス張りのデザインもあって、賑やかな雰囲気が漂う。店内は木の温もりを感じさせる落ち着いた空間で、あらゆるシーンで利用できる。

オープン記念キャンペーン

オープンを記念して、2025年11月11日（火）・12日（水）の2日間限定で「トマトパスタ」を500円という特別価格で提供。通常料金990円ということを考えると、非常にお得な機会だ。ぜひこの機会に一度味わってみてほしい。

ご紹介

店舗名：ワイルドレッドパスタ新橋店
オープン日：2025年11月11日（火）
営業時間：<ランチ> 11:00～15:00 <ディナー> 17:00〜22:00
住所：〒105-0004 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1階120号室
電話番号：03-6206-1200
支払い方法：現金のみ、テイクアウトも可能

この新たなパスタ店で、ぜひアツアツでワイルドなパスタを楽しむといいだろう。食べながら至福の時間を味わおう！