名古屋タカシマヤでバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」開催
2026年1月16日から2月14日の期間、名古屋タカシマヤで日本最大級のバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」が開催されます。このイベントでは、洋菓子店「トシ・ヨロイヅカ」が出店し、名古屋限定の商品や新作ショコラを展開します。特に目を引くのは名古屋限定の生チョコレート「ショコラパフェ」と、バニラを贅沢に使用した「ファイブ・ヴァニーユ・テリーヌ」です。
名古屋限定商品が多数登場
トシ・ヨロイヅカでは、特別に用意した名古屋限定の商品が目白押しです。
【ショコラパフェ】
名古屋タカシマヤ限定のショコラパフェは、シェフ鎧塚のスイーツ作りの原点でもあるチョコレートパフェを生チョコレートで表現した渾身の一品。底部はウエハースのような食感を持つショコラブランとクランチ、中層にはバナナのコンフィチュール、最上層にはチェリーのガナッシュを使用し、複雑な味わいを堪能できます。
【ファイブ・ヴァニーユ・テリーヌ】
毎年恒例となるこのスイーツは、5人のパティシエによる夢の共演です。今年のテーマは「バニラ」。マダガスカル産ボンボナ種のバニラをふんだんに使用したバニラショコラチーズケーキは、華やかな香りとキャラメルのような甘みが特徴です。
限定商品を時間帯に分けて販売
イベント期間中は、時間帯ごとに販売される限定商品も楽しめます。
<毎日15時からの販売>
価格:3,401円 限定40個
マダガスカル産のバニラを使用した贅沢なパウンドケーキです。生地には豊富なバニラを練り込み、じっくりと焼き上げ、しっとりとした食感に仕上げています。
<毎日17時からの販売>
価格:3,001円 限定40個
フランスの伝統的な「ガトー・マルジョレーヌ」は、香ばしいヘーゼルナッツの生地にプラリネとシャーティークリームを重ねた軽やかな菓子。この歴史あるレシピを楽しむことができます。
鎧塚シェフが店頭に登場!
期間中はシェフ鎧塚俊彦が店頭に立ち、お客様を直接お迎えします。入店した方には、貴重な写真撮影やサイン会も実施されるので、ぜひこの機会をお見逃しなく!
開催情報
- - 開催場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ
- - 開催日程:2026年1月16日~2月14日
また、イオンモール岡崎でも新作ショコラが販売される予定です。ここでも美味しいスイーツが楽しめますので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
トシ・ヨロイヅカについて
洋菓子店「トシ・ヨロイヅカ」は、2002年に鎧塚俊彦によって設立されました。鎧塚シェフはヨーロッパで8年の修行を経て、素材へのこだわりと確かな技術をもって、愛情を込めたスイーツを作り続けています。東京を中心に3店舗、神奈川に1店舗を展開し、オンラインでも商品の購入が可能です。ぜひ、トシ・ヨロイヅカの特別なスイーツを体験してみてください。