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スーパーホテルが新たに提供するオーガニックパン「BIOロール」

近年、健康や環境意識が高まり、オーガニックやヴィーガンに対する関心が急増しています。その流れに乗り、全国のホテルチェーン「スーパーホテル」は、朝食メニューの新たなラインアップとしてオーガニック原材料のみを使用したオリジナルパン「BIOロール」の提供を開始しました。

健康と環境に配慮した取り組み

スーパーホテルは、過去にもオーガニック野菜を使用したサラダなど、有機食材を積極的に取り入れたメニューを展開してきました。この度の「BIOロール」も、その一環として誕生したものです。このパンは、健康志向のお客様に向けた特別なオプションであり、味わいもさることながら、素材へのこだわりが際立っています。

「BIOロール」の開発背景

本商品は、業界において高い評価を得ているアナナスジャパンが企画・開発を担当しました。アナナスジャパンは、ヨーロッパや日本において冷凍パンや冷凍スイーツの開発・販売を行っており、「健康朝食」及び「オーガニック」をキーワードに、スーパーホテルのニーズにマッチした商品開発を実現しました。

開発には約2年の歳月がかかり、ヨーロッパの製造メーカーと協力して原材料の要望を提示し、幾度も試作を重ねながら完成した「BIOロール」。その過程では、両社が目指す品質基準を満たすための試行錯誤が続けられました。

「BIOロール」の特徴

「BIOロール」は、BIO認証を受けた有機農法による原材料を使用し、無添加で製造されています。ユーロリーフマークを付けており、これはヨーロッパの厳しい基準をクリアしたことを示します。また、小麦を唯一のアレルゲンとしており、動物性の材料を一切使用していないため、ヴィーガンのお客様にも安心してお召し上がりいただけます。

昨年7月に、スーパーホテル横浜・関内店でトライアル提供を行ったところ、予想を大きく上回る消費ペースを記録し、多くのお客様から高評価を得ました。アンケートでは、「小麦の本来の香りを感じることができて美味しかった」という声や、「素材本来の味わいが良い」といった感想、さらに「子どもが食べても安心」といった意見が多く寄せられました。こうした期待を受け、今後は全国のスーパーホテルに導入されることが待望されています。

アナナスジャパンの紹介

アナナスジャパンは、2002年の創業以来、約20年間にわたり、日本における冷凍パン・冷凍スイーツの先駆者として活躍してきました。顧客に寄り添った「コンサルティングセールス」を行い、高品質な商品開発を進めるとともに、時代のニーズに応じた企画力を持って集客力を向上させるための貢献を続けています。彼らの公式ウェブサイトでは、最新情報や商品の紹介が行われているので、ぜひ訪問してみてください。 アナナスジャパン公式サイト

スーパーホテルとアナナスジャパンが共に手掛けた「BIOロール」は、今後、健康で環境に配慮したライフスタイルを追求する多くの人々に喜ばれることでしょう。

関連リンク

サードペディア百科事典: スーパーホテル BIOロール アナナスジャパン

Wiki3: スーパーホテル BIOロール アナナスジャパン