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白馬の大自然が生み出した特別なバーガー

春の訪れとともに、長野県白馬村にあるコートヤード・バイ・マリオット白馬から新しいグルメバーガーが登場します。2026年の4月1日から5月31日までの期間限定で味わえる「安曇野わさび薫る 白馬豚カツ×カマンベールバーガー」は、地域の特産物を存分に活かした一品です。

地元食材をふんだんに使用

その名の通り、このバーガーは白馬の自然が育んだ白馬豚をたっぷり使っています。厚切りの白馬豚を香ばしく揚げたソースカツは、地元の人々に愛される長野の名物。さらに、満を持してトッピングされたカマンベールチーズが、濃厚なコクを与えてくれます。この組み合わせは、味覚に新たな冒険をもたらすことでしょう。

わさびとサラダの絶妙なハーモニー

特筆すべきは、安曇野産のわさびを使用したタルタルソースです。このソースが豚カツの味を引き立て上品な旨みをプラスします。さらに、2種類の千切りキャベツや白馬産のいちごを使ったサラダが彩りを添え、見た目にも美しい一皿に仕上がっています。ほろ苦い山菜の天ぷらも加わり、そのバランス感覚はまさに春を感じさせます。

食べ応え満点、五感で楽しむ

一口噛むごとに、チーズが溢れ出し、視覚的な楽しさも堪能できる贅沢なバーガーです。食材の重なりが生み出す豊かな味わいは、旅の思い出を一層深めてくれることでしょう。春の白馬の風景をバックに、日本の豊かな食文化を体感する絶好の機会です。

詳細情報

• - 期間: 2026年4月1日(水) ～ 5月31日(日)
• - 料金: 5,200円（サービス料・消費税込）
• - 提供時間: 18:00 ～ 22:00 (L.O. 21:00)
• - 場所: レストラン「Dining & Bar LAVAROCK」

この特別メニューをご体験いただくにあたり、事前の予約をおすすめします。豊かな自然に囲まれた中で、白馬のグルメを満喫してみてはいかがでしょうか。食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更される場合もあるため、ご了承ください。

美しい山々に抱かれた白馬で、心に残る春のひとときをお楽しみください。

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