グラングリーン大阪に登場した新スタイルのフレンチダイニング

グラングリーン大阪に新たなフレンチダイニングが登場

2025年3月21日（金）、大阪に新たなフレンチダイニング「MAISON VERTE（メゾンヴェルテ）」がオープンします。この新業態は、東京・南青山のモダンフレンチ「L'AS（ラス）」から生まれたもので、グラングリーン大阪内のホテル阪急グランレスパイア大阪の5階に位置しています。

多彩な食事を楽しめるオールデイダイニング

「MAISON VERTE」では、朝から夜まで様々なスタイルの食事を楽しむことができます。朝食にはブッフェスタイルのモーニングが用意され、ランチでは彩り豊かなデリプレートやドリンクバーが魅力のランチコースを提供。また、午後には優雅なアフタヌーンティーを楽しむこともできます。ディナータイムには、東京の「L'AS」と同じ内容の「おまかせコース」が提供され、独創的で洗練された料理を楽しむことができます。

特に注目したいのが、スペシャリテである「フォアグラのクリスピーサンド」です。月替わりのコースでは、旬の食材を活かした料理がふんだんに盛り込まれており、見た目も美しく至福のひとときを演出します。料理とのペアリングには厳選したワインが用意されているので、世界中のワインと共に食を楽しむことができます。

心地よさと上質さを兼ね備えた空間

インテリアデザインはLINE-INC.が手がけ、グリーンを基調にしたデザインは、太陽の光を反射し、ヘルシーで上質なムードを演出。150席の広々としたフロアでは、友人との食事からビジネスランチ、特別な日のディナーまで、あらゆるシーンに合わせた心地よい空間を提供しています。

ロゴデザインやカクテルの開発もあり、メニューは「L'AS」の兼子大輔シェフによる監修です。彼の経験が生かされた料理は、質の高さが際立ちます。

バーとしても楽しめる

バーエリアでは、オリジナルカクテル「ヴェルテ」や大阪らしい「TAKOYAKIマルガリータ」など、多様なカクテルが楽しめます。また、バーフードも充実しており、軽く飲みたい方にもぴったりです。友人や同僚とのカジュアルな集まりや、大切な人との特別な時間に、MAISON VERTEは最適のスポットとなるでしょう。

ウェディング会場にも最適

上質で洗練された空間を活かして、MAISON VERTEはウェディングの会場としても利用できます。壮麗なチャペルが爽快感を生み出し、オーダーメイドのウェディングを実現します。プライベート感とカジュアルな心地よさが融合した特別なひとときをお届けし、心に残る一日を演出します。

詳細情報

- 住所: 大阪市北区大深町5番54号、グラングリーン大阪南館ホテル阪急グランレスパイア大阪 5階
- 営業時間:

- 朝食 7:00〜10:00（最終入店 9:30）
- ランチ 11:30〜14:30（L.O. 14:30）
- ティー 14:30〜17:30（L.O. 17:00）
- ディナー 17:30〜23:00（コース最終入店 21:00、L.O. 22:00）
- バー 15:00〜23:00（L.O. 22:00）