京都の魅力を体験するノンアルコールスピリッツ蒸溜教室

京都の新しい魅力、幾星京都蒸溜室の蒸溜体験教室

京都で新たにスタートした「幾星京都蒸溜室」によるノンアルコールスピリッツの蒸溜体験教室が注目を浴びています。このユニークなプログラムは、ただ飲むだけではなく、香りの源である植物やその抽出過程を実際に体験しながら学べる機会を提供します。

ノンアルコールスピリッツとは？

ノンアルコールスピリッツは多くの皆さんにとってまだあまり知られていない存在です。通常のアルコール飲料とは異なり、香りや味わいを再現しつつ、アルコールを含まないため、誰でも楽しむことができます。この教室では、香る植物の特性を学びながら、自分だけのオリジナルスピリッツを制作します。
こうした体験を通じて、自分の手で作る喜びを感じることができるのが最大の魅力です。

蒸溜プロセスの理解

蒸溜とは、特定の温度で加熱することにより、そこから発生する香りや成分を抽出する工程です。この教室では、ノンアルコールで行うため、参加者は法的な制約に縛られることなく、安心して工程を体感できます。熱と時間を通して変化する香りを目で追い、嗅ぎ、感じることができるのが、この体験の醍醐味です。

体験の流れ

体験は約90分で、前半では蒸溜に関する基礎知識と使用する植物素材について学び、後半は実際に蒸溜を体験します。町家の落ち着いた空間の中で、木や土、紙といった自然素材に囲まれながら香りの変化を楽しむことができ、自分だけの香りを創る時間になっています。

その他の特徴

また、この体験教室は英語にも対応しているため、海外からの参加者も安心して参加できます。特に香りに興味のある方や飲食業界のプロフェッショナルには、大変貴重な体験となるでしょう。
教室の最後には、自分が作ったスピリッツを200mlの小瓶に詰め、ロウ付けを施して持ち帰ることができます。

開催概要

「幾星京都蒸溜室」での蒸溜体験教室は完全予約制で、定員は各回最大6名。価格は参加費8,800円（税込）、英語対応の場合は11,800円（税込）です。
金曜日から火曜日は11時および13時、そして水曜日・木曜日には11時、13時、15時、17時と、計4つの枠で開催しています。
最新情報や予約については、公式ウェブサイトで確認することができます。

予約・詳細情報はこちら

準備するべきこと

この体験は香りや植物に興味のある全ての方に開放されています。特別な知識はいりませんが、興味ある気持ちさえあれば大丈夫です。体験を通じて、香りとの距離を縮めることができる最高の場を提供します。

ぜひ、日常の喧騒を離れ、香る森の世界に浸りながら、これまでとは異なる新しい体験をしてみてはいかがでしょうか。