新年を祝う特別なおせち、THE GRAND GINZAの魅力と内容

2025年の新年を祝うための特別なおせちの予約が、THE GRAND GINZAから始まりました。バリューマネジメント株式会社が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」の一環として、注目を集めるこのおせちは、料理長の杉浦剛シェフとチョコレートパティシエが手がけた逸品です。

ソーシャルなシーンでの食事がますます重要視される中で、THE GRAND GINZAが提供する「お一人様おせち」は、その名の通り、一人でも楽しめるサイズながらも華やかさを失わない豪華さを誇っています。このおせちには、和と洋を融合させた12種類の料理が詰め合わされ、今の季節にふさわしい特別感が際立ちます。

お重は三段重で構成され、それぞれの段にはさまざまな料理が詰め込まれており、まるで美食の宝箱のような魅力があります。元旦からゆっくりと味わえるため、特別な日の食卓を彩る一品としても、自分自身へのご褒美としても最適です。特製ミルフィーユを含むスイーツ重も魅力で、最後まで絶妙な味わいを楽しむことでしょう。

一の重

一段目には、自家製ローストビーフや豚肉のパテ、鴨の西京焼きなど、フレンチの技が光る数々が並びます。これらの料理は素材の持ち味を活かしつつ、丁寧に仕上げられています。

二の重

二段目は、タコと菜の花のマリネやカニ身とゆり根の冷製フランなど、多様な食材が調和したメニューが特徴です。特に、フォワグラのテリーヌやブラックキャビアを使った料理は、フレンチの真髄を体験できる逸品です。

三の重

三段目はデザートが中心で、苺のミルフィーユや栗のケーク、さらにゆず風味のガトーショコラなどが取り揃えられ、甘さ控えめでしっかりとした味わいのものが揃います。これにより、食事の締めくくりとしても申し分ない一品となります。

特別さを感じるおせち

THE GRAND GINZAは、ただの食事を超えた文化的な体験を提供します。このシェフ特製のフレンチおせちは、家庭での集いを華やかに彩る一助となることでしょう。また、冷製オードブルから温かい煮込み料理まで、幅広いメニューが揃っているため、季節の口当たりを満喫できます。料理を通した感動的なひとときをとても大切にしています。

予約と受け取りについて

この特製おせちは、完全予約制となっており、2024年12月24日までの予約が必要です。引き取りは12月31日の12時から19時の間で、自宅でのお祝いに最適です。料金は10,000円（税込）となります。予約方法は公式サイトから行うことができ、スムーズに手配ができます。

文化と歴史を体験する

THE GRAND GINZAは、銀座のランドマーク「GINZA SIX」の最上階に位置し、料理だけでなく、おもてなしの心や日本の文化を体現しています。VMG HOTELS & UNIQUE VENUESは、日本の歴史的建造物を再生し、文化体験を提供することを目指しています。

新年を迎える大切な時期に、自分自身や大切な人と共に楽しむ特別な「おせち」をぜひご堪能ください。