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低たんぱくパンミックス粉の登場

現在、慢性腎臓病が新たな国民病として注目されています。症状が進行しないようにするためには、たんぱく質の制限が必要不可欠です。しかし、食事制限の中でも美味しい食事を楽しみたいというニーズが高まっています。そこで、まつもと薬局は、手軽に美味しいパンを作ることができる「低たんぱくパンミックス粉」を発表しました。この商品は、特に腎臓病患者の食事管理をサポートするために開発されたものです。

開発の背景

慢性腎臓病は、年齢とともに腎機能が低下していく病気で、加齢や生活習慣による影響が大きいとされています。国民の高齢化が進む中、腎疾患患者の数は今後も増加することが見込まれます。まつもと薬局では、平成8年から管理栄養士を配置し、腎臓病患者向けの商品を提供してきました。しかし患者からの「制限されても美味しい食事を楽しみたい」という声を受け、パン作りに注目し、家庭にある炊飯器で簡単に作れるミックス粉を開発することを決意しました。

低たんぱくパンミックス粉の特長

1. たんぱく質85%カット

このミックス粉は、食事療法を考慮し、たんぱく質を85%以上カットしています。また、カリウム、リン、塩分も大幅に減らすことで、腎臓病患者にも安心して食べていただける商品となっています。食事制限中でも安心して楽しめるよう、エネルギーも確保された配合がなされています。

2. 炊飯器で簡単

パン作りが初めての方でも、家庭にある炊飯器で手軽に焼き上げることができます。11社の炊飯器で試験を行い、どの炊飯器でもおいしく焼けることが確認されています。手間いらずで焼き立てパンを楽しめるという点が、特に嬉しいポイントです。

3. 美味しさへのこだわり

商品開発には1000回以上の試作を重ねており、味にも徹底的にこだわりました。多くの試食会では90%以上の人々から「美味しい」と高評価を得ており、味わい深い仕上がりとなっています。

商品概要

名称: 低たんぱくパンミックス粉
発売日: 2019年5月24日
価格: 810円（税込）
内容量: 240g
販売場所: まつもと薬局
購入は、まつもと薬局の健康サポートサイトから可能です。
まつもと薬局 健康サポートサイト

今後の展開

「健康づくりが街づくり」という理念のもと、まつもと薬局ではさらなる健康支援を進めています。かかりつけ薬剤師を配置した「健康サポート薬局」の認定や、管理栄養士によるサポートも強化していきます。今後は、低たんぱくパンを用いたオリジナル商品の開発や、運動療法を行うリハビリ施設の運営も進める方針です。

会社概要

商号: 株式会社まつもと薬局
設立: 昭和58年2月
所在地: 北海道帯広市
この歴史ある企業は、処方箋応需薬局として地域に密着した医療サービスを提供しています。

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