皮膚科医監修！サーファーの隠れジミ対策にカロテンチャージレシピ公開

サーファーの肌を守れ！紫外線による隠れジミの実態

紫外線が強くなるこの季節、特にビーチや屋外で過ごす時間が長いサーファーは肌へのダメージが気になります。カゴメ株式会社が実施した調査によると、サーファーの方々の肌には「隠れジミ」と呼ばれる、見えない地点に潜むシミ予備軍が多く存在することが明らかになりました。今回は、隠れジミの実態と、その予防策について解説します。

「隠れジミ」とは？

「隠れジミ」は、肌表面には出ていないが、紫外線の影響により肌の奥に潜むメラニンが原因で発生します。これは、将来シミとして現れる可能性が高い状態であり、特に紫外線を多く受ける方には注意が必要です。サーファーは日々強い紫外線を浴びるため、「隠れジミ」ができやすい職業と言えるでしょう。

調査結果の驚き！

今回の調査対象は、サーフィンを楽しむ27歳の女性。日焼け止めをしっかり塗っているにも関わらず、肌状態を調べたところ、隠れジミが多く見つかりました。この結果に彼女自身も驚きを隠せませんでした。これは、見た目の美しさとは裏腹に、潜むダメージを示しているのです。

皮膚科医の視点からのアドバイス

美容皮膚科医の渋谷友香先生は「隠れジミは早期に対策をすることで、実際のシミになることを予防できます」と説明しています。具体的には、抗酸化物質を豊富に含む食材、特にβ-カロテンを積極的に摂取することが推奨されています。にんじんやカボチャ、ほうれん草などが良い例です。

美味しくカロテンを摂取する方法

サーフィンで日焼け後の肌のケアだけでなく、日頃の食事でも「隠れジミ」対策が可能です。その一環として、韓国料理研究家の黄海宗さんが考案した、にんじんジュースとキムチを使った発酵美容鍋のレシピを紹介します。これは、β-カロテンを美味しく摂取できる一品です。

カロテンチャージレシピ：発酵美容鍋

材料（2人分）

- 白菜キムチ：180g
- 豚こま切れ肉：150g
- にんじん：¼本（約30g）
- 長ネギ：½本
- しいたけ：2個（約50g）
- 大豆もやし：60g
- 木綿豆腐：½丁
- にんじん100％ジュース：300ml
- 水：300ml
- 粉唐辛子（粗）：大さじ1・1/2
- おろしにんにく：大さじ1/2
- 醤油：小さじ2
- 和風だし：小さじ1
- 酢：大さじ1・1/2
- サラダ油：大さじ1

作り方

1. にんじんはピーラーでスライス、長ネギは斜め切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を中火で炒め、色が変わったらにんじんを加えてしんなりするまで炒めたら取り出す。
3. 鍋に白菜キムチ、粉唐辛子、おろしにんにく、醤油を加え、香りが立つまで炒める。
4. 長ネギ、しいたけ、大豆もやし、木綿豆腐を加え、真ん中に取り出したにんじんをのせる。
5. にんじんジュースと水を注ぎ、和風だしを加えて中火で煮立たせる。最後に酢を回しかける。

この鍋を食べることで、隠れジミ対策をしながら、身体を内側からもケアすることができます。

まとめ

紫外線によるダメージは日頃のケアを怠ると、将来の肌に悪影響を与えることが証明されています。サーフィンや屋外活動が多い方は特に注意が必要です。この機会にご自身の肌状態をチェックし、カロテンチャージを取り入れた食生活を心掛けましょう。美しくあざやかな肌を保つために、自分の体の声をしっかり聞いていきましょう。